Orangen-Natilla ohne Ei

Zubereitungszeit

30 Minuten

Hinweis

Ein erfrischendes Dessert mit nur drei Zutaten, perfekt, um Obst auf originelle Weise zu genießen. Ideal für diejenigen, die keine Eier konsumieren können oder möchten.

Zutaten

1. 7 naranjas
2. 1 Tasse Zucker
3. 4 gehäufte Esslöffel Maisstärke

Anleitung

Vorbereitung:

Die Orangen vorbereiten:

1. Wasche die Orangen und schneide sie halbieren.
2. Mit einem Entsafter den Saft vorsichtig extrahieren, ohne die Schale zu brechen, da sie als Behälter für die Crème dienen wird.
3. Mit einem Löffel entfernst du die Reststücke von Fruchtfleisch aus dem Inneren der Schalen, um sie sauber zu machen. Lege die Schalen beiseite.

Den Saft zubereiten:

1. Seihe den Saft ab, um Reste von Fruchtfleisch zu entfernen.
2. Füge den Zucker zum abgeseihten Saft hinzu. Verwende pro 4 Tassen Saft 1 Tasse Zucker. Gut vermischen und beiseite stellen.

Die Maisstärke auflösen:

Nehme eine kleine Menge des Saftes und löse die 4 gehäuften Esslöffel Maisstärke auf. Mische gut, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Die Mischung kochen:

1. In einem mittleren Topf erhitze den Saft bei hoher Hitze, bis er zu kochen beginnt.
2. Sobald es kocht, füge die Mischung aus Saft und Maizena hinzu. Rühre ständig um, bis es dicker wird.

Servieren und kühlen:

1. Llena las cáscaras de naranja con la mezcla espesa.
2. Refrigera durante al menos 2 horas para que las natillas tomen consistencia.

Präsentation:

Decora cada "cuenco" de naranja con una hoja de menta o cualquier hierba aromática de tu preferencia.

Fertig! Ein einfaches, elegantes und köstliches Dessert. Bist du bereit, es auszuprobieren?

Portionen

7