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Die Eierpreise sind in den USA in die Höhe geschossen. Eine tödlichere Variante der Vogelgrippe, die Einschränkungen für die Geflügelzucht in einigen Bundesstaaten, die Inflation und die steigende Nachfrage zu Weihnachten stehen hinter einer Krise, die sich innerhalb von maximal neun Monaten lösen könnte. Dennoch werden die Preise in diesem Jahr weiter steigen.
Der Preis für ein Dutzend Eier hat sich zwischen 2022 und 2023 in den Vereinigten Staaten verdoppelt, von 1,93 auf 4,82 Dollar in diesem Zeitraum, und seitdem ist er nicht mehr gestiegen. Tatsächlich wird in New York für ein Dutzend 6,06 USD und in Kalifornien 8,7 Dollar gezahlt. Die offiziellen Zahlen deuten auf einen Anstieg um 8,2 % im November 2024 (letzte verfügbare Daten) hin, und zum Ende des letzten Jahres näherte sich der jährliche Anstieg 70 %. Hinter diesen exorbitanten Preisen steht eine tödlichere Variante der Vogelgrippe, die, wie El País berichtet, vor zwei Jahren in 48 der 50 Bundesstaaten des Landes nachgewiesen wurde.
Seitdem hat die Epidemie 134 Millionen Vögel in den Vereinigten Staaten betroffen, und die Experten zögern nicht mehr, diese Vogelgrippe als den schlimmsten Ausbruch in der Geschichte des Landes zu kennzeichnen. Dies hat dazu geführt, dass einige Supermärkte Schilder aufgestellt haben, die den Verkauf auf zwei Kartons Eier pro Person beschränken. So groß ist der Mangel, dass in einem großen Geschäft in Florida die Preise auf bis zu 10,50 Dollar gestiegen sind, und wie eine Verbraucherin sagt, sind sie bereits teurer als die Garnelen.
Aber nicht alles ist die Schuld dieser neuen, tödlichen Variante der Vogelgrippe. Auch die Einführung des Proposition 12 in Kalifornien würde Einfluss nehmen, eine neue Regelung, die die Haltung von Hennen auf bestimmte Flächen mit bestimmten Abmessungen beschränkt. Diese Gesetzgebung ist bereits in Arizona, Nevada, Oregon, Michigan, Washington, Colorado und Massachusetts in Kraft.
Zu den Einschränkungen kommen die Auswirkungen der Inflation und die hohe Marktnachfrage in den letzten zwei Monaten des Jahres aufgrund der Weihnachtsfeiern hinzu. Experten sind sich einig, dass die Eierkrise innerhalb von maximal sechs bis neun Monaten beendet sein wird, während offizielle Prognosen darauf hinweisen, dass die Preise weiterhin steigen werden, mit einem Anstieg von 11,4% für dieses Jahr.
Im Januar 2023 war Florida bereits der zweite Staat mit den teuersten Eiern in den Vereinigten Staaten, laut Daten eines Einzelhandelsunternehmens, das einen Lieferservice und Abholservice für Lebensmittel in den USA und Kanada anbietet.
Sin embargo, im Mai desselben Jahres gesenkt und Medien wie CNN berichteten, dass dies der Trend in den folgenden Monaten sein würde, was jedoch nicht eintrat. Laut den Experten war dieser Rückgang auf die geringere Nachfrage nach dem Produkt auf dem Markt zurückzuführen, und zu diesem Zeitpunkt glaubte man, dass die Krise überwunden sei.
Im vergangenen Dezember führten die exorbitanten Preise für Eier dazu, dass sich ein Kubaner öffentlich darüber beschwerte, 20 Dollar für eine Schachtel mit 60 Eiern bei Walmart bezahlt zu haben. „Zuerst kostete es 5 Dollar, dann 7, 9, 11... und jetzt 20! Wie lange werden die Hühner von Walmart noch Fieber haben?“, sagte er in einem viralen Video auf TikTok.
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