Vorbereitungszeit:
30
Zutaten:
1 Dose kondensierte Milch
1 kleine Dose Sahne
6 Eier
1 große Dose Ananas in Scheiben
Für den Karamell:
1/2 Tasse Zucker
1/4 Tasse Wasser
Anweisungen:
Gießen Sie den Zucker und das Wasser in die Form und stellen Sie sie auf die Flamme, um das Karamell zu machen. (Nicht zu stark bräunen, da es sonst einen bitteren Geschmack hat). Bewegen Sie die Karamellform, damit alle Seiten mit Karamell überzogen sind. Mischen Sie in einer separaten Schüssel die Kondensmilch, die Sahne, die Eier und die abgetropfte Ananas, die in kleine Stücke geschnitten ist (4 Scheiben zum Dekorieren beiseitelegen).
Gießen Sie die Mischung in die karamellisierte Form. Decken Sie sie mit Alufolie ab und stellen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 350 Grad im Wasserbad für etwa 45 Minuten (oder bis ein Messer sauber herauskommt). Lassen Sie es abkühlen und stürzen Sie es. Dekorieren Sie mit den reservierten Ananasscheiben und einer Kirsche.
Rationen:
8