Die Ministerin für Inneren Handel von Kuba, Betsy Díaz Velázquez, lobte kürzlich die Herstellung von Bananenkroketten und die Einführung einer "Basisbrühe" als Teil der gastronomischen Alternativen im Rahmen der "Fortschritte" im Handelsnetz des Landes.
Según Äußerungen der Funktionärin in der Nationalversammlung der Volksmacht (ANPP) sind diese "Initiativen" "positive Beispiele" für kreative Antworten auf die komplexe wirtschaftliche und Versorgungs-Situation, die die Insel durchlebt.
In ihrer Ansprache vor Abgeordneten und Mitarbeitern des Sektors lobte die Ministerin verschiedene Erfahrungen in Gebieten wie Imías und San Antonio. „Wir haben Initiativen aller Art gesehen: Bananenkroquettes, Fischbrühe, kurz gesagt, es gibt Alternativen“, erklärte Díaz Velázquez.
Die Vertreterin des Regimes betonte, dass in bestimmten Gemeinden die Verknüpfung zwischen Unternehmen, Produzenten und dem System der Familienhilfe (SAF) es ermöglicht hat, täglich das notwendige Protein für die am meisten gefährdeten Sektoren zu garantieren, dank einer besseren Selbstverwaltung und administrativen Kontrolle.
„Wir kommen hochmotiviert, sagten wir, als wir in Imías ankamen, dass es eine Verbindung gibt, sogar erklärte uns der Parteisekretär, dass die Abgabe für alle Fischer obligatorisch ist. Hier gibt es Gemeinden, in denen das SAF die Proteinzufuhr sicherstellt, sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen“, stellte er fest.
In ihrer Intervention betonte die Leiterin des Innenhandels, dass angesichts der Verringerung von Produkten im Grundbedarf eine Stärkung der Selbstverwaltung und die Suche nach Lösungen mit den verfügbaren lokalen Ressourcen notwendig gewesen sei.
Er veranschaulichte, dass die Produktionszentren, die mit nicht-staatlichen Wirtschaftsakteuren verbunden sind, die Knappheit an reglementierten Lebensmitteln teilweise ausgleichen können, indem sie ihre Produktion zunächst für den öffentlichen Handel destinieren.
Sin embargo, erkannte Defizite im Umgang und in der Integration dieser Erfahrungen und wies auf die Notwendigkeit hin, dass die ersten Produkte dieser Zentren auf das Handelsystem ausgerichtet sein sollten und dass faire Preise sowie klare Regeln festgelegt werden müssen, um die Verbraucher nicht zu benachteiligen.
Trotz dieser „guten Praktiken“ äußerte die Ministerin, dass das Programm nicht frei von Unzufriedenheiten sei, und machte die Qualität des Dienstes sowie das Fehlen von Zusatzangeboten für die Begünstigten verantwortlich.
Die Bananen-Kroketten und die Brühe erscheinen als „kreative“ Ernährungsalternativen, während umfassendere Herausforderungen im Versorgungssystem und im Bankwesen bestehen bleiben.
Laut Díaz Velázquez ist das "Wichtige", dass die Nahrungsmittelalternativen effektiv die Handelsnetzwerke erreichen und letztendlich auf den Tisch des kubanischen Volkes gelangen.
Inmitten einer tiefen Wirtschaftskrise in Kuba, mit Gehältern, die nicht einmal die grundlegenden Bedürfnisse decken, häufigen Stromausfällen und einer zunehmenden sozialen Ungleichheit, macht die Ministerin weiterhin Aussagen, die die Entfremdung der Behörden von der wirtschaftlichen Realität der Kubaner zeigen.
Häufig gestellte Fragen zur Ernährungs Krise in Kuba und den Maßnahmen der Regierung
Was sind die Bananenkroketten und die Brühe, die die Ministerin für Inneren Handel von Kuba erwähnt?
Die Bananenfrikadellen und die Grundbrühe sind "gastronomische Alternativen", die die kubanische Regierung als kreative Lösungen in der Versorgungskrise präsentiert. Diese Initiativen zielen darauf ab, dem Mangel an regulierten Lebensmitteln im Land entgegenzuwirken. Allerdings wurden diese Maßnahmen wegen ihrer Abkopplung von der wirtschaftlichen Realität der Kubaner kritisiert, die Schwierigkeiten haben, ihre Grundbedürfnisse zu befriedigen, da es an Lebensmitteln mangelt und die Preise hoch sind.
Was sind die Hauptkritikpunkte am Versorgungssystem in Kuba?
Das Versorgungssystem in Kuba steht in der Kritik wegen seiner Ineffizienz und Unfähigkeit, der Bevölkerung grundlegende Produkte zu garantieren. Die chronische Nahrungsmittelknappheit, die Verzögerungen bei der Verteilung der Grundversorgung und die Abhängigkeit von improvisierten Alternativen wie Bananenbratlingen spiegeln die Unfähigkeit der Regierung wider, die Lebensmittelkrise zu bewältigen. Zudem hat die partielle Dollarisation der Wirtschaft Ungleichheiten erzeugt, da viele Kubaner keinen Zugang zu Devisen haben, um grundlegende Produkte zu erwerben, die in Geschäften verkauft werden, die in Dollar handeln.
Wie wirkt sich die Wirtschaftskrise auf die Verteilung des Grundnahrungsmittels in Kuba aus?
Die Wirtschaftskrise in Kuba hat zu Verzögerungen und Engpässen bei der Verteilung des Grundnahrungsmittels geführt, was die Bevölkerung stark beeinträchtigt. Der Mangel an Beständen und die Reduzierung der für den Rationierungsschein zugewiesenen Produkte haben Unsicherheit und Schwierigkeiten verursacht, die grundlegenden Ernährungsbedürfnisse der Kubaner zu decken. Die vom Regierung umgesetzten Notmaßnahmen, wie der Verkauf alternativer Produkte, haben das zugrunde liegende Problem nicht lösen können.
Welche Rolle spielen die Dollar-Läden in der aktuellen kubanischen Wirtschaft?
Die Geschäfte in Dollar in Kuba sind Teil einer staatlichen Strategie, um ausländische Währungen inmitten der wirtschaftlichen Krise zu gewinnen. Diese Geschäfte bieten Produkte an, die ausschließlich in Dollar oder über mit Devisenkonten verbundene Karten verkauft werden, was den Zugang für jene Kubaner einschränkt, die keine Überweisungen aus dem Ausland erhalten. Diese Maßnahme wurde kritisiert, da sie die wirtschaftliche Ungleichheit erhöht und die Bevölkerung, die ihr Gehalt in kubanischen Pesos erhält, diskriminiert, während Grundnahrungsmittel in Geschäften, die in Landeswährung operieren, weiterhin knapp sind.
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