Verwandte Videos:
Die Kantinen des Systems zur Familienbetreuung (SAF) in der Provinz Holguín, die Lebensmittel an bedürftige Menschen, insbesondere Senioren, verkaufen, bieten fast täglich Reis und Erbsen an, mit knappen Portionen und nahezu nicht vorhandenen Hauptgerichten, während die Verteilung von Vorräten versagt und die Gäste unter ständigem Hunger leiden.
Die Gäste in den Einheiten Villa Nueva und La Guantanamera in der Stadt Holguín sind sich einig, dass der Service unzureichend und die Menüs repetitiv sind.
Heremio Torres, ein pensionierter Mann mit Sehproblemen, hat berichtet, dass das Hähnchen nur erscheint, wenn offizielle Besuche stattfinden, während Professor Mauri Herrera kritisiert, dass wochenlang nur mit Reis und Erbsensuppe überlebt wird, wie in einem umfassenden Bericht der offiziellen Zeitung ¡Ahora! veröffentlicht.
Norge Tamayo Ferraz, Administrator der Einheit El Crisol, bestätigte, dass die Qualität der erhaltenen Lebensmittel oft nicht den festgelegten Standards entspricht, während Ramón Pérez, einer der Gäste, die Bohnen der Suppe als „Kugeln“ bezeichnete.
Die große Schwierigkeit besteht darin, dass wir nicht mehrere Wochen mit einem wenig Erbsensuppen, besser gesagt Brühe; etwas Reis und Sirupgetränk überleben können. Wir müssen eine andere Aufmerksamkeit und direktere Priorität von Seiten der Verantwortlichen dieses sensiblen Programms und derjenigen, die es unterstützen, erhalten, aber auch andere Organisationen und selbst die neuen wirtschaftlichen Akteure könnten ihre solidarische Hand ausstrecken“, betonte Herrera.
Ebenso ist die Realität in den Küchen äußerst dürftig. Köche arbeiten unter "unmenschlichen Bedingungen", um alles auf improvisierten Holzfeuern zuzubereiten, seit mehr als einem Jahr ohne Flüssiggas, und um minderwertige Bohnen für Hunderte von Gästen weich zu kochen.
Der Erwerb von Lebensmitteln, Gemüse oder Gewürzen wird durch die hohen Preise und festgelegten Obergrenzen nahezu unmöglich.
Der Lebensmittellieferung hängt von Unternehmen wie der Empresa Mayorista de Alimentos (EMPA) und Acopio ab, die Wesentlich geringere Mengen als angefordert liefern.
Im August kamen von 9,2 Tonnen Erbsen nur vier an, was dazu führte, dass nur eine einzige Tagesration angeboten werden konnte oder lediglich weißer Reis, „mit einer ziemlich sporadischen Präsenz des Hauptgerichts, hauptsächlich Eier und Kroketenteig“, so die Quelle.
Die Verzögerungen bei den Verfahren zur Registrierung neuer Begünstigter verschärfen die Situation: Achtzigjährige wie Santiago Soler warten monatelang auf die Genehmigung, während die bereits registrierten Personen bereits eingeschränkte Rationen erhalten.
Die Warteschlangen setzen sich auch nach der täglichen Ausgabe fort, was zeigt, dass der Hunger auch diejenigen betrifft, die nicht formal im System registriert sind.
Obwohl die Führungskräfte des Ministeriums für Wirtschaft und Planung sowie des Mincin versichern, dass man daran arbeitet, die Ressourcen auszugleichen und die SAF zu priorisieren, kommt es ständig zu Problemen bei der Verteilung, und die Qualität der Lebensmittel erreicht nicht die Mindestanforderungen.
Laut ¡Ahora! gibt es in den 14 Gemeinden der östlichen Provinz 121 solcher Zentren, in denen mehr als 6.000 Personen Dienstleistungen erhalten. Die Provinzhauptstadt verfügt über 14 Einheiten des SAF, die durch eine Resolution des Ministeriums für Inneren Handel (Mincin) ins Leben gerufen wurden, um die tägliche Ernährung zu ergänzen und die Ernährungserfordernisse von einkommensschwachen Menschen und in besonderen Situationen zu gewährleisten, „zu angemessenen Preisen“, fügte er hinzu.
Así zeigen die SAF in Holguín, dass trotz der offiziellen Absicht, die Verwundbarsten zu schützen, die Utopie einer würdigen Ernährung weiterhin ein Traum bleibt.
Der offizielle Bericht Granma hob 2020 hervor, dass das SAF „1998 ins Leben gerufen wurde, um einen Teil der Gesellschaft in einer verletzlichen Situation zu unterstützen“ und dass „viele derjenigen, die von diesem speziellen Essenservice profitieren, ältere Erwachsene“ und „Personen mit geringem Einkommen sind, die diese Einrichtungen nutzen, um ihre Ernährung zu ergänzen“.
Im Jahr 2021 führte die gescheiterte Aufgabe der Ordnung dazu, dass der Preis für Lebensmittelrationen in diesen Einrichtungen von zwei auf 26 stieg, was zahlreiche Kritiken in den sozialen Medien auslöste.
En dieser Gelegenheit wurde bekannt, dass mehr als 77.000 Senioren und Menschen mit Behinderungen das angebotene Menü in den Gemeinschaftsessen verließen, aufgrund des skandalösen Preisanstiegs, da sie mit der Erhöhung der Mindestpensionen, die bei 1.528 Pesos lagen, nicht mehr zurechtkommen konnten.
Mit der neuen Rentenerhöhung, die von der Regierung angekündigt und seit September 2025 in Kraft ist, wird die scheinbare Verbesserung für die Rentner, die jetzt mindestens 4.000 CUP erhalten, zu einer symbolischen Zahl, wenn man sie in den auf der Straße herrschenden Wechselkurs umrechnet.
Mit dem Dollar bei 420 CUP, dem Euro bei 477,5 CUP und der MLC bei 200 CUP, reichen die 4.000 Pesos Rente kaum für 9,5 Dollar oder weniger als 9 Euro auf dem Schwarzmarkt. Das bedeutet, dass die Mindestrente in Kuba selbst nach der Anpassung nicht ausreicht, um das zu decken, was in den meisten Ländern einem einzigen Tag grundlegender Ausgaben entspricht.
Immer häufiger sieht man Bilder von älteren Menschen, die im Müll nach Nahrung suchen, während unabhängige Organisationen des Regimes vor der Verschärfung der Nahrungsmittelkrise im Land warnen.
Ende April deckte ein Bericht der offiziellen Zeitung Girón in Matanzas die Not auf, in der Tausende von Rentnern leben, die nach Jahrzehnten harter Arbeit gezwungen sind, auf der Straße zu überleben.
Die Content-Creatorin Sheyla aus Matanzas zeigte in einem Video was eine Person im Ruhestand in Kuba mit ihrer monatlichen Rente von 1.500 kubanischen Pesos, etwa drei Dollar zum inoffiziellen Wechselkurs, inmitten der tiefen Wirtschaftskrise, die die Insel durchlebt, erwerben kann.
Auch der kubanische YouTuber Iván Valdés Permuy, bekannt als Listillo Cubano in sozialen Medien, durchstreifte die Straßen von Havanna und verteilte Bargeld an ältere Menschen, die ihre Renten offenlegten. Mit seinen Aktionen legte er die miserablen Beträge offen, die zehntausende Rentner auf der Insel nach einem arbeitsreichen Leben erhalten.
Orlando Regueiro Castellano, ein 83-jähriger älterer Mann aus der Gemeinde Baraguá in Ciego de Ávila, erklärte vor einigen Tagen, dass er kein Geld für Nahrung hat und die Straßen entlanggeht, um „ein Stück Brot“ zu bitten, ohne dass die meisten Menschen ihm helfen können.
De igualermaßen teilte das humanitäre Projekt Aliento de Vida vor einigen Wochen Erfahrungsberichte von Großeltern mit minimalen Ressourcen, die öffentlich jeweils drei Wünsche äußerten. Diese Bitten, fern von Luxus, beschränken sich auf alltägliche Lebensmittel, die mit einer Rente in Kuba unmöglich zu finanzieren sind.
Häufig gestellte Fragen zur Ernährungs Krise in Holguín und dem System zur Familienbetreuung (SAF)
Was ist das System zur Unterstützung der Familie (SAF) in Kuba?
Das System der Familienbetreuung (SAF) ist ein Programm, das vom Ministerium für Inneren Handel Kubas geschaffen wurde, mit dem Ziel, Menschen mit niedrigem Einkommen und in besonderen Situationen eine bezahlbare Ernährung zu bieten. Derzeit stehen jedoch erhebliche Mängel in der Qualität und Quantität der bereitgestellten Lebensmittel im Vordergrund, was sich in den Mensen von Holguín zeigt.
Wie ist die aktuelle Situation der SAF-Kantinen in Holguín?
Die Speisesäle des SAF in Holguín bieten repetitive und niedrigqualitative Menüs an, mit geringen Portionen von weißem Reis und harten Erbsen, fast ohne das Angebot an Hauptgerichten. Diese Situation ist auf das Fehlen geeigneter Lebensmittelvorräte und eine schlechte Verwaltung bei der Verteilung von Nahrungsmitteln zurückzuführen, was mehr als 6.000 Personen betrifft, die von diesen Dienstleistungen abhängig sind.
Welche Probleme haben die Köche der Mensa des SAF in Holguín?
Los Köche in den Mensen des SAF stehen unter menschenunwürdigen Bedingungen, um die Nahrungsmittel zuzubereiten, da sie seit über einem Jahr keinen Flüssiggas haben und improvisierte Holzöfen verwenden müssen. Außerdem müssen sie mit minderwertigen Zutaten kämpfen, was die Zubereitung von angemessenen Mahlzeiten für die Gäste erschwert.
Wie wirkt sich die Wirtschaftskrise auf Rentner und gefährdete Personen in Kuba aus?
Die Wirtschaftskrise in Kuba hat viele Rentner und vulnerable Personen in eine extreme Prekarität versetzt. Die Mindest pensions, selbst nach den jüngsten Erhöhungen, decken nicht die grundlegenden Bedürfnisse, was viele zwingt, nach Lebensmitteln im Müll zu suchen oder auf die Solidarität Dritter angewiesen zu sein. Die Situation ist besonders kritisch in den Gemeinschaftsküchen, wo die Qualität und Quantität der Nahrung unzureichend sind.
Archiviert unter: