Die junge kubanische Mutter, die als @anita.cubanita64 identifiziert wurde, hat auf TikTok eine starke Reaktion hervorgerufen, nachdem sie ein Video geteilt hat, in dem sie zeigt, wie sie es schafft, inmitten der Knappheit und der hohen Preise in Kuba zu frühstücken.
„In Kuba frühstückt man nicht, die meisten Menschen haben nicht mal ein Brot zum Frühstück oder ein Glas Erfrischungsgetränk“, sagt die junge Frau, während sie ein Stück geröstetes Brot in einer Pfanne hält, das sie mit Tomate und Öl kombiniert. Im Video erklärt sie, dass eine Jaba Brot bis zu 700 kubanische Pesos kosten kann und dass man über die Lebensmittelmarke nur ein Brot pro Tag und Person kaufen darf, ohne die Möglichkeit, sich zu wiederholen.
Sie berichten, dass die Kinder dieses einzige Brot für den nächsten Tag aufbewahren müssen und dass sich die Menschen, die von einem Gehalt leben, nicht mehr leisten können: „Die Menschen, die von einem Gehalt leben, können sich nicht den Luxus leisten, sich jeden Tag eine Tüte Brot zu kaufen, denn sonst reicht es für nichts.“
Mit einem ruhigen und resignierten Ton sagt er: „Heute danke ich Gott, dass ich hier zumindest ein hartes Brot habe. Es ist mir egal, ich nehme es, röste es und esse es so glücklich im Leben.“ Er fügt hinzu, dass er oft nichts zum Belegen hat: „Manchmal habe ich keinen Schinken, keinen Käse und keine Mayonnaise zum Draufgeben, aber ich bin glücklich... Ich liebe Brot mit Öl, sei es mit Öl, Zwiebeln, Avocado oder irgendetwas anderem.“
Die Veröffentlichung sorgte für Tausende von Kommentaren. Einige konzentrierten sich auf oberflächliche Details wie ihre Maniküre. Die junge Frau antwortete: „Meine Nägel sind umsonst, und außerdem gefällt es mir, schön für meinen Mann auszusehen. Ich bin eine Frau.“ Sie erklärte auch, dass sie Maniküristin war und dass ihre Nägel nur drei Dollar kosten.
Auf die Anregungen, Brot zu Hause zu backen, antwortete sie: „Mit welchem Mehl, Öl, Zucker, Hefe?“ und fügte hinzu: „Es ist teurer, es zu machen, das Mehl, der Zucker und die Hefe sind verloren.“
Jenseits der Kritiken haben viele Kommentare Empathie und Besorgnis gespiegelt. Einige schrieben: „Versteht, dass es kein Essen gibt, ihr könnt Geld haben, aber es gibt kein Essen“ oder „Es muss schrecklich sein, ein Brot mit Öl zu haben.“ Andere fragten, ob man zu Hause anbauen kann, ob das Fischen verboten ist oder wie man Zugang zu Grundnahrungsmitteln erhält.
Das neue Zeugnis von @anita.cubanita64 reiht sich in ähnliche Berichte ein, die die Ernährungs Krise auf der Insel darstellen. In einem früheren Video bedauerte sie selbst, dass „viele Menschen mit leerem Bauch ins Bett gehen“ und dass „der Alltag der Kubaner auf ein einziges Ziel hinausläuft: Was werde ich heute essen.“
Otra kubanische Frau erklärte, dass „ein Frühstück mit drei Eiern ein millionenschöner Luxus“ auf der Insel ist, während eine andere demonstrierte, wie ein einfaches Frühstück mit Brot, Avocado und Zwiebel fast eintausend kubanische Pesos kosten kann, was ein Drittel des monatlichen Durchschnittsgehalts ausmacht.
Según einem Bericht des Food Monitor Program, geht jeder vierte Kubaner hungrig ins Bett und 29 % essen nur zweimal am Tag. 72 % der Haushalte mussten aus Mangel an Zugang zu vielfältigen oder nahrhaften Produkten ungesunde Diäten annehmen. 64 % der Befragten macht die kubanische Regierung für die Lebensmittelknappheit verantwortlich.
Währenddessen wurde das staatliche Unternehmen CIMEX scharf kritisiert für die Förderung von Frühstücken mit Sandwiches und Milchshakes mitten in der grundlegendsten Knappheit, eine Veröffentlichung, die viele Kubaner als zynisch und von der Realität abgekoppelt empfanden.
Das Frühstück aus Brot mit Öl ist zu einem Symbol der Prekarität geworden. In Matanzas definierte eine junge Frau es als „das wahre Frühstück der Kubaner“, während eine andere junge Frau sagte, dass Kaffee mehr als ein Luxus in Kuba sei.
Was als ein Heimvideo begann, hat sich zu einem Fenster in die tägliche Realität von Millionen Kubanern entwickelt, wo Brot nicht nur knapp ist, sondern auch die einzige Mahlzeit des Tages sein kann. Unter den Kommentaren sticht eine Reflexion über die ästhetische Debatte hinaus hervor: Die Leute kritisieren die Nägel, aber sie sehen nicht das wirklich Traurige: dass es in Kuba ein Luxus ist, Brot zum Frühstück zu haben.
Häufig gestellte Fragen zur Nahrungsmittelkrise in Kuba
Warum ist es so schwierig, in Kuba Brot zu bekommen?
Brötchen in Kuba zu bekommen, ist kompliziert aufgrund der Mehlknappheit und der schlechten Regierungsführung, die die konstante Produktion beeinträchtigt. Die Versorgungskarte erlaubt nur ein Brötchen pro Tag und Person, und die hohen Preise für Brötchen auf dem Schwarzmarkt machen sie für die meisten Menschen, die von einem Gehalt leben, unerschwinglich. Darüber hinaus verschärfen Unterbrechungen in der Produktion und Verteilung von Brötchen sowie der Mangel an Rohstoffen die Situation.
Wie hat die Wirtschaftskrise in Kuba die tägliche Ernährung beeinflusst?
Die Wirtschaftskrise in Kuba hat dazu geführt, dass viele Familien nur noch zwei Mahlzeiten am Tag einnehmen können und ungesunde Ernährungsgewohnheiten entwickeln. Der Mangel an Grundnahrungsmitteln, die Rationierung und die hohen Preise haben die Kubaner dazu gebracht, mit dem zu improvisieren, was sie haben. Produkte wie Brot, Öl und Zucker, die Teil des traditionellen Frühstücks sind, werden jetzt als Luxus betrachtet und sind nicht für alle erschwinglich.
Was ist die Haltung der Kubaner zur Lebensmittelknappheit?
Viele Kubaner drücken Resignation aus, zeigen jedoch auch Widerstandskraft und Kreativität angesichts der Lebensmittelknappheit. Über soziale Netzwerke teilen sie ihre Erfahrungen und Strategien, um mit dem Mangel an Ressourcen umzugehen, und zeigen, wie sie sich an die schwierigen Bedingungen anpassen. Die internationale Gemeinschaft und die Kubaner im Ausland haben ebenfalls ihr Mitgefühl und ihre Unterstützung für die Menschen, die auf der Insel leben, zum Ausdruck gebracht.
Welchen Einfluss hat die wirtschaftliche Situation auf die kubanische Kindheit?
Die kubanische Kindheit ist schwer betroffen von der Nahrungsmittelknappheit, da viele Kinder keinen Zugang zu einer angemessenen Ernährung haben. Die Familien priorisieren die Jüngsten in Bezug auf die Ernährung, dennoch sehen sich viele Kinder mit einem Mangel an Grundnahrungsmitteln wie Milch und Proteinen konfrontiert, was ihre Entwicklung und Gesundheit auf lange Sicht beeinträchtigen kann.
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