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Los Unternehmer aus Kuba Rasiel Reyes, Ángel Sánchez und Carlos Cruz bereiten sich darauf vor, ein exklusives japanisches Restaurant in der Stadt Miami zu eröffnen. Unter dem Namen Yamashiro Miami wird das neue Lokal am 29. Oktober seine Türen öffnen, inspiriert vom ikonischen japanischen Palast in Hollywood, der 1914 gegründet wurde.
"Stolz darauf, Ihnen unser neues Projekt vorzustellen", schrieb Reyes in seinem Instagram-Account, wo er Details zu diesem ehrgeizigen Unternehmungstraum teilte, der laut seinen Worten "ein Erbe" ist, das aus Opferbereitschaft und Durchhaltevermögen entstanden ist.
Reyes erinnerte sich daran, wie er vor fast zwei Jahrzehnten in die Vereinigten Staaten kam “mit leeren Taschen, aber mit großem Reichtum in unseren Köpfen”, und wie er durch Rückschläge und Lernprozesse seine Berufung in der Unterhaltungs- und Gastgewerbebranche fand.
Das Restaurant strebt an, ein luxuriöses Gastronomie-Erlebnis zu bieten, einen Raum, in dem jedes Detail darauf ausgelegt ist, bei seinen Besuchern einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Das kulinarische Angebot wird von dem Executive Chef Gustavo Montes und dem renommierten Chef Charbel Hayek, Partner des Projekts, geleitet.
Zu den herausragenden Gerichten auf der Speisekarte gehören das japanische frittierte Hähnchen, das Katsu Sando, der Hummer in Miso Beurre Blanc, der schwarze Knoblauch-chilenische Seebarsch sowie ausgewählte Schnitte von japanischem und amerikanischem Wagyu, wie das Wagyu Tomahawk mit Knochenmark Teriyaki und hausgemachten eingelegten Beilagen.
Según Reyes repräsentiert Yamashiro Miami „eine Mischung aus japanischer Tradition und Moderne“ und verspricht, zu einem neuen gastronomischen Bezugspunkt der Stadt zu werden.
Der Raum von Yamashiro Miami ist ein visuelles Spektakel, das zeitgenössische japanische Architektur mit dem tropischen Luxus von Miami vereint. Gewölbte Holzdächer, integrierte Gärten, warme Lichtquellen und eine durchdachte nächtliche Beleuchtung schaffen eine anspruchsvolle und entspannende Atmosphäre. Sowohl die Außenterrasse als auch die Innenbereiche sind mit edlen Materialien, minimalistischen Möbeln und üppiger Vegetation gestaltet, was eine intime und elegante Atmosphäre erzeugt, die das kulinarische Angebot perfekt ergänzt.
Im Dezember des vergangenen wurde die Factoría de Azúcar eröffnet, ein weiteres Restaurant, das seit seiner Eröffnung in Miami für Furore sorgt.
Häufig gestellte Fragen zum neuen Luxus-Restaurant japanischer Cuisine in Miami
Wer sind die Unternehmer hinter dem Restaurant Yamashiro Miami?
Die kubanischen Unternehmer Rasiel Reyes, Ángel Sánchez und Carlos Cruz stehen hinter Yamashiro Miami, dem neuen luxuriösen japanischen Restaurant, das seine Türen in der Stadt öffnen wird. Dieses Projekt ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit und Opfer, wie Reyes in seinen sozialen Netzwerken kommentierte.
Welche Art von kulinarischer Erfahrung bietet Yamashiro Miami?
Yamashiro Miami bietet ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis mit einer Mischung aus japanischer Tradition und Modernität. Das Menü wurde von den Küchenchefs Gustavo Montes und Charbel Hayek entworfen und umfasst Gerichte wie japanisches frittiertes Hühnchen, Hummer in Miso-Beurre-Blanc und ausgewählte Schnitte von japanischem und amerikanischem Wagyu.
Wie ist der Raum von Yamashiro Miami gestaltet?
Der Raum von Yamashiro Miami vereint zeitgenössische japanische Architektur mit dem tropischen Luxus von Miami. Das Design umfasst gewölbte Holzdecken, integrierte Gärten und eine warmes Licht, das eine anspruchsvolle und entspannende Atmosphäre sowohl auf der Außenterrasse als auch in den Innenbereichen schafft.
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