Die letzte Äußerung eines Beamten im kubanischen Staatsfernsehen, der die Bevölkerung aufforderte, den Konsum von Reis, Kartoffeln und Nudeln zu reduzieren oder sogar ganz aufzugeben, löste einen Sturm der Empörung in den sozialen Netzwerken aus.
Auch der Humorist Ulises Toirac antwortete, indem er Ironie und Wut in ein Gefühl einbrachte, das heute Millionen von Kubanern bewegt: die Überdrüssigkeit gegenüber einer Macht, die es nicht schafft, Nahrungsmittel zu produzieren und zudem versucht, die Menschen zu beschuldigen, weil sie Hunger haben.
Von seinem Facebook-Konto erinnerte sich Toirac mit Bissigkeit an die Zeiten, in denen der Humor "sehr feingewebt" sein musste, um der Zensur zu entkommen, und verglich diese Phase mit der Leichtfertigkeit, mit der jetzt - in "einer Ernährungssituation, die zum Weinen wäre" - ein Bürokrat es sich erlaubt, vorzuschreiben, was das Volk essen soll.
Der Komiker verbarg sein Erstaunen nicht: "Und es stellt sich heraus, dass heutzutage jeder kommt und inmitten einer Ernährungssituation, die zum Weinen ist, es ihm einfällt zu sagen, dass man nicht so viel Reis oder Kartoffeln oder Spaghetti essen sollte...," schrieb er.
Weit davon entfernt, die These zu akzeptieren, dass diese Lebensmittel „nicht typisch“ für Kuba seien, widerlegte Toirac das Argument aus der Geschichte und der nationalen Kultur.
Er erinnerte an die mestizische und kosmopolitische Natur des Landes, das von Wellen afrikanischer, europäischer, chinesischer, arabischer und lateinamerikanischer Menschen geprägt wurde, die nicht nur in der Musik oder Religion, sondern auch am Tisch Spuren hinterlassen haben.
„Meine Großeltern… sie aßen Reis, Spaghetti und Kartoffeln! Von welchen Bräuchen spricht er?“, fragte sie und machte damit die Diskrepanz zwischen der offiziellen Rede und dem realen Leben deutlich.
Aber der Kern seiner Anklage war noch tiefer: In dem heutigen Kuba kann die überwältigende Mehrheit der Bevölkerung nicht mehr wählen, was sie essen möchte.
"Die normalen Menschen in diesem Land wählen nicht mehr, was sie essen werden. Es sind die Privilegierten, die wählen. Die Menschen greifen zu, was sie bekommen können", betonte er und merkte an, dass es in einem Kontext chronischer Knappheit nicht nur absurd, sondern auch beleidigend ist, von "Ernährungsgewohnheiten" zu sprechen.
Deshalb bezeichnete er die televizierte Intervention als verurteilenswert und forderte mit Sarkasmus und Überdruss ein Mindestmaß an Respekt: "Ein bisschen Respekt, bitte. Es ist schließlich bekannt, dass sie orientierungslos umherirren. Geben Sie keine weiteren Zeichen, denn die Leute sind wütend!"
Die Worte von Toirac fügen sich zu einer Flut von Reaktionen, die den Versuch des Staatsapparates in Frage stellen, die Verantwortung für die Ernährungswirtschaftskrise auf die Bevölkerung abzuwälzen.
In den sozialen Medien machten Aktivisten, Journalisten und gewöhnliche Bürger Ironie über die offizielle Erzählung, die besagt, dass das Problem nicht die Unproduktivität der Landwirtschaft oder der Mangel an Investitionen sei, sondern die Tatsache, dass die Kubaner "schlecht essen" oder "falsche Gewohnheiten" pflegen.
Hinter dieser Kontroverse steht das Eingreifen von Dr. Roberto Caballero, Mitglied des Nationalen Exekutivausschusses der Agrar- und Forsttechniker, der in der Fernsehsendung "Cuadrando la Caja" erklärte, dass die Ernährungssouveränität mit der Diät der Kubaner an ihre Grenzen stößt.
Er betonte, dass die Kartoffel sich nicht an das Klima anpasst und dass Reis eine angeeignete Gewohnheit ist, die sich ändern lässt. Er fügte sogar mit einem Lächeln hinzu, dass "es jetzt einfacher denn je ist, diese Veränderung einzuführen", aufgrund der Knappheit, denn "alles, was man den Leuten auf dem Markt anbietet, kommt an".
Das Problem ist, dass, wie Dutzende von Nutzern angemerkt haben, weder der Reis noch die Kartoffel noch die angeblichen "einheimischen" Alternativen - Malanga, Yuca, Süßkartoffel oder Yam - regelmäßig auf den Märkten erhältlich sind.
In der Zwischenzeit schrumpfen die Löhne angesichts der Inflation, die Flächen bleiben von Marabú überwuchert, die Plagen breiten sich unkontrolliert aus, und die Landwirte stoßen auf ein System, das ihnen den freien Verkauf ihrer Produkte verweigert.
In diesem Kontext klingt der Vorschlag, die "Ernährung zu ändern", für Familien, die stundenlang nach dem suchen, was sie auf den Tisch bringen sollen, wie eine Verspottung.
Deshalb hallte die Reaktion von Ulises Toirac so stark wider: Es war nicht nur ein Witz oder ein persönlicher Ausbruch, sondern ein Porträt des Abgrunds zwischen der offiziellen Rhetorik und der alltäglichen Realität eines Landes, in dem das Essen jeden Tag zu einem Akt des Überlebens geworden ist.
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