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Die Energiekrise, die Kuba lahmlegt, zwingt die Firma Productos Lácteos de Guantánamo dazu, frische, unpasteurisierte Milch direkt vom Feld zu den Verkaufsstellen zu liefern und den Lieferzyklus für Kinder im Alter von zwei bis sechs Jahren von drei auf vier Tage zu verlängern, wurde am Samstag bekannt gegeben.
Adriel Leiva Elías, Direktor des Unternehmens, erklärte, dass der Mangel an Brennstoff die Inbetriebnahme des Pastorisierungsbehälters verhindert, sodass die Milch ungekocht an die Verteilstellen gelangt.
"Direkt, weil es keinen Pasteurisierungsprozess aufgrund der Energiekrise gibt, die wir haben. Da wir keinen Brennstoff haben, der für den Kessel benötigt wird, wird weiterhin direkt geliefert, das heißt, vom Feld zur Lagerhalle", merkte der Geschäftsführer in Erklärungen gegenüber Radio Guantánamo an.
Angesichts dieser Realität übertragen die Behörden die gesundheitliche Verantwortung auf die Familien. "Der Bevölkerung wird empfohlen, die Kochzeit zu verkürzen, das heißt, von dem Moment an, in dem die Kuh gemolken wird, bis zur Pasteurisierung der Milch. Das bedeutet, dass die Kochzeit im Haus verkürzt wird", erklärte er.
Der Lieferzyklus, der zuvor drei Tage betrug, erstreckt sich jetzt auf vier Tage, in denen ein Liter flüssige Milch pro berechtigtem Kind im Alter von zwei bis sechs Jahren geliefert wird.
Kinder unter zwei Jahren erhalten weiterhin Milchpulver und keine flüssige Milch, präzisierte die Quelle.
Ab diesem Montag werden die Gemeinden San Salvador und Manuel Tames interne Direktlieferungen durchführen, ohne den verbleibenden Bestand an die Hauptgemeinde Guantánamo zu übertragen.
In Niceto Pérez wird die Milch zunächst an Kinder im Alter von zwei bis sechs Jahren verteilt, danach an Personen mit besonderen Diäten und Schwangere, und der Überschuss wird direkt an die Bevölkerung über die Gastronomie verkauft.
Die Gemeinde Guantánamo wird elektrische Dreiräder für die lokale Sammlung einsetzen, angesichts des Fehlens von Kraftstoff für herkömmliche Fahrzeuge, und wird den sozialen Verbrauch des Allgemeinen Krankenhauses, des Kinderkrankenhauses und des Mutterhauses sicherstellen.
Die Maßnahme erfolgt zu einem der schlimmsten energetischen Momente in Kuba seit Jahrzehnten. Der Minister für Energie und Bergbau Vicente de la O Levy gestand am Mittwoch ein, dass das Land "absolut nichts an Brennstoff, an Diesel hat, nur Begleitgas".
Ese mismo día, die Auswirkung des nationalen Stromnetzes erreichte einen historischen Rekord von 2.174 MW, mit nur 976 MW verfügbar gegenüber einer Nachfrage von 3.150 MW, was zu Unterbrechungen führte, die etwa 70 % des Landes betrafen.
Das Muster wiederholt sich in anderen Provinzen. Im März hat Matanzas die Verteilung von Milch für Kinder wochenlang unterbrochen wegen Kraftstoffmangel, und in Camagüey griffen die Produzenten auf tierische Zugmittel und Fahrräder zurück, um die Milch zu den Sammelstellen zu bringen.
Im April enthüllte eine Anzeige in Las Tunas, dass Milch mit Wasser verdünnt für Kinder bestimmt war, mit einer Dichte von 16,5 g/mL statt der geforderten 30 g/mL.
Die Verteilung von roher Milch an Kinder im Alter von zwei bis sechs Jahren birgt erhebliche gesundheitliche Risiken. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) kann unpasteurisierte Milch Bakterien wie E. coli, Salmonellen, Listerien und Campylobacter enthalten, die bei Kindern unter fünf Jahren zu schweren Nierenkomplikationen führen können.
Die milchproduzierende Industrie Kubas ist um 37,6 % gefallen und liegt nun unter 200 Millionen Litern jährlich, während die Nachfrage bei 500 Millionen Litern liegt, in einem Land, das seit 2019 mehr als 900.000 Rinder verloren hat.
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