Vorbereitungszeit:
60
Verwenden:
Boniatillo ist ein typisch kubanisches Rezept. Es wird sowohl auf unseren Feldern als auch in den Städten gekocht. Es ist ein köstliches und kostengünstiges Dessert, das für die Wirtschaft kubanischer Haushalte sehr nützlich ist. Lasst es euch schmecken, es schmeckt köstlich. Versuchen Sie es auch mit Kokosbonbons!
Zutaten:
- 2 lbs. Süßkartoffel
- 2 Pfund. weißer Zucker
- 2 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Weizenmehl
- 1 Bund Zimt
- Zimt Pulver
Anweisungen:
Kochen Sie die Süßkartoffeln in Wasser mit der Zimtstange. Lassen Sie sie sehr gut weich werden. Abgießen und ein dickes Püree herstellen. Sie können nach und nach Wasser aus der Süßkartoffel selbst hinzufügen.
Alles wieder in einen Topf geben und im Zickzack schlagen, bis es so dick ist, dass es sich von den Kesselwänden löst. Rühren Sie es um, damit es nicht klebt.
Portionsweise auf einen Teller geben, Zucker auf den Boden legen, damit er nicht klebt, und mit Zimt bestreuen.
Portionen:
10