Wir Kubaner sind seit einigen Jahrzehnten über die ganze Welt verstreut, aber wir haben unsere Wurzeln nicht vergessen. Manche Menschen nehmen es sogar auf sich, sie zu stärken, unabhängig davon, ob sie auf der Insel leben.
Das ist der Fall von Guantanamo Dailis Ferrer Moreira, ein Koch, der in Spanien lebt und entschlossen ist, dem ein langes Leben zu schenken Kubanische Rezepte, damit die Aromen ihres Landes weiterhin die Welt erfreuen.
Dailis sprach mit CyberCuba über den Ursprung Ihrer Website Kubanisches Rezept, ein Ort voller traditioneller Gerichte und vieler Tricks, um überall den authentischen Geschmack des Landes zu genießen.
„Ich habe die Website und den YouTube-Kanal 2018 in Kuba gestartet. Ich habe sie dort bis Anfang 2020 betrieben, als ich nach Spanien zog“, kommentierte Dailis.
Das Tempo, mit dem sie und ihr Mann bei der Erstellung von Inhalten über kubanische Küche vorgehen, ist sehr hoch, obwohl sie auch ein Projekt haben, das sich der internationalen Küche widmet. Wird genannt Küchen-Guru und bietet eine Vielzahl von Rezepten mit Produkten an, die in Kuba nicht üblich, in Miami, Lateinamerika und Spanien jedoch verbreitet sind.
Eines der Anliegen von Dailis ist wie man Menschen in Kuba hilft, die nicht über die Mittel verfügen, selbst zu entscheiden, was sie essen möchten. Er weiß, dass es auf der anderen Seite des Meeres Tausende von Menschen gibt, die dasselbe Gericht tausendmal neu erfinden müssen, um ihre Familien zu ernähren.
„Auf dem YouTube-Kanal habe ich eine Serie namens „Mit dem, was in meinem Kuba ist“. Ich versuche, nur mit dem zu kochen, was dort zu finden ist. Ich habe mit mehreren YouTubern zusammengearbeitet, die die Zutaten gekauft und ihnen Ideen gegeben haben, was sie mit dem Wenigen, das sie haben, kochen können, immer köstliche, einfache und innovative Gerichte“, kommentierte er.
Die kubanischen YouTuber, mit denen er zusammengearbeitet hat, haben das Land verlassen und nun sucht Dailis nach neuen Leuten auf der Insel, die unbedingt kochen lernen möchten, um diese Serie fortzusetzen.
Ein weiteres Projekt, mit dem er den Kubanern helfen muss, besteht darin, es ihnen zu zeigen wie man in sozialen Netzwerken arbeitet, vielfältige Inhalte erstellen. Er wird dies tun, indem er von seinen Erfahrungen in all dieser Zeit außerhalb Kubas erzählt.
Der Kubanische Rezepte diejenigen, die die meisten Interaktionen auf ihrer Website hatten, sind die Nachspeisen. Darunter nehmen der Guaven-Schokoriegel, das Guaven-Käse-Gebäck und die Flans einen besonderen Platz ein.
Kubaner und Ausländer, die die Aromen Kubas kennenlernen möchten, lieben auch Schweinebraten in seinen verschiedenen Formen.
Der Erfolg von Dailis Ferrer In den sozialen Netzwerken ist sie dank ständiger Arbeit, der täglichen Perfektionierung, der Präsentation ihrer Gerichte und der Aufrechterhaltung einer reibungslosen Kommunikation mit ihren Followern angekommen.
Die junge Frau aus Guantanamo hat mehr als 44.000 Fans auf Instagram und mehr als 200.000 auf YouTube. Mit der Unterstützung ihrer Familie festigt sie ihre Karriere als Content-Erstellerin. Es ist zu einer Referenz geworden, wenn Kubanische Rezepte es geht um.
Was denken Sie?
KOMMENTARAbgelegt in: