Kubaner beraten Gordon Ramsay bei der Suche nach authentischer Inselküche.

Der britische Koch Gordon Ramsay besuchte Havanna auf der Suche nach der authentischen kubanischen Küche, und die Nachricht hat eine Flut von Reaktionen in den sozialen Medien ausgelöst.

"Gordon Ramsay: Uncharted" wird eine Episode haben, die Kuba gewidmet ist. Obwohl die Szenen bereits aufgezeichnet wurden, möchten die Kubaner sicherstellen, dass der Koch die wahre Essenz der lokalen kulinarischen Kultur erlebt.

Im Folgenden teilen wir eine Liste von Empfehlungen, die Kubaner Gordon Ramsay für seinen nächsten Besuch hinterlassen haben:

"Bring alles mit, sogar die Schürze". Der Vorschlag ist klar, man muss auf jede Eventualität vorbereitet sein. In einem Land, in dem Improvisation aufgrund von Lebensmittelknappheit die Norm ist, muss der Koch alle Zutaten, Utensilien und sogar den Brennstoff mitbringen, wenn er kochen möchte.

"Komm zu den Häusern, damit du das wahre kubanische kulinarische Meisterwerk siehst." Sie laden den Koch ein, Familien zu besuchen, damit er sehen kann, wie der Mangel an Lebensmitteln dazu führt, dass Gerichte ohne grundlegende Zutaten wie Eier, Milch, Fett, Weizenmehl, Fleisch oder Fisch neu erfunden und kreiert werden.

3. "Er soll mit 3.500 CUP für einen Monat kommen". Die wirtschaftliche Herausforderung beinhaltet das Zubereiten von Mahlzeiten für mehrere Gäste jeden Tag. Viele Kubaner baten den Koch, eine "komplette Eintauchung" zu machen, sich zu trauen, von einem Grundgehalt zu leben, um die Einschränkungen und Herausforderungen bei der Nahrungssuche in Kuba zu verstehen.

4. "Komm nach Miami. Die authentische kubanische Küche ist ausgewandert." Mehrere Benutzer heben das Phänomen der Auswanderung hervor, durch das traditionelle Aromen und Gerichte in der Diaspora, in Städten wie Miami, ein neues Leben gefunden haben. Der Koch hat bereits ein Programm in den Florida Keys gestartet.

"Que vaya a cocinar en casa de Raúl Castro". Die Kubaner ironisieren über die politische und wirtschaftliche Situation und legen nahe, dass Ramsay Häuser von politischen Figuren besuchen müsste, um Zutaten zu finden.

6. "Prepare ein gutes Gericht aus Moringa und Marabú-Holzkohle". Diese Anfrage hat einen Hauch von Humor, zeigt aber auch eine sehr realistische Situation. Tausende kubanische Familien frühstücken nur einen Moringa-Tee, da ihnen Milch und Brot fehlen, bevor sie zur Arbeit gehen.

7. "Visit Miguel Díaz-Canel so he can make the food more appetizing." This advice includes the chef drinking lemonade during his stay in Cuba to discover "the basis of everything."

8. "Learn to fry without oil, make meat without meat, rice without rice, and beans without beans." In Cuba, you will have to show your real cooking skills because there will be times when you won't have a pinch of salt.

Sie sollten über das hinausblicken, was die Regierung Ihnen erlaubt. "Sie sind an den falschen Ort gekommen, um zu experimentieren, obwohl Menschen wie Sie die echten Gerichte der aktuellen kubanischen Küchen nicht sehen dürfen", sagte eine Leserin.

Der Kommentar betont mit subtiler Kritik die Kontrolle der Regierung über das Bild, das von Kuba in den internationalen Medien vermittelt wird, die Präzision, mit der Besuche von Persönlichkeiten durchgeführt werden, und die mediale Manipulation im Zusammenhang mit Themen, die die Lebensqualität in Kuba widerspiegeln.

In this regard, many people showed skepticism about whether Ramsay will be able to verify the lack, scarcity, and precariousness that exist in the current Cuban cuisine and reflect it in his show.

"Es ist so enttäuschend zu sehen, wie ein international renommierter Koch in einem Land, das vor Hunger und Elend stirbt, nach 'echtem kubanischem Essen' sucht!", beklagte sich eine Benutzerin.

Mehrere Personen äußerten ihre Unzufriedenheit und Besorgnis über den Besuch einer Persönlichkeit mit der Kommunikationskraft von Ramsay, weil sie anstatt eine Botschaft über die Mängel zu senden, unter denen das Volk leidet, eine falsche Rede im Interesse des Regimes übermitteln könnte.

Die Empfehlungen und Bitten der Kubaner an den Koch Gordon Ramsay heben die Widerstandsfähigkeit, Kreativität und täglichen Herausforderungen der kubanischen Küche hervor.

Obwohl der Besuch des britischen Kochs ein kulinarisches Abenteuer im Fernsehen verspricht, stimmen die meisten Menschen darin überein, dass der Koch die Gelegenheit verpasst hat, die Realität des harten Lebens auf der Insel zu zeigen und sie mit dem Einfallsreichtum ihrer Bewohner gegenüberzustellen.

Derzeit müssen wir Ramsay das benefit of the doubt geben, da die in Havanna aufgezeichnete Sendung am 16. Juni ausgestrahlt wird. Der Trailer enthält interessante Vorschauen mit Bildern des Kochs, der Essen zubereitet, Unterwasserfischen betreibt und beaufsichtigt wird.