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In Santiago de Cuba, einer der strategischsten Provinzen des Landes in der Kaffeeproduktion, wurde bis Ende Februar lediglich 65 % des vereinbarten Plans erreicht.
So wurden die Behörden während der Provinzversammlung des XIII. Kongresses der ANAP, der im vergangenen März stattfand, anerkannt, wie der staatliche Zeitung Sierra Maestra in ihrer Druckausgabe berichtete.
Trotz der offiziellen Aufrufe, „ohne Pause voranzuschreiten“, bleibt die Realität von Knappheit, unvollständiger Ernte, unerfüllten Zahlungen und einem Kaffee geprägt, der, obwohl er in den Kaffeepflanzen wächst, weder in den Läden noch auf den Tischen der Haushalte erscheint.
„Es kommt nicht einmal bis zur Bodega. Ich musste schon bis zu 40 Pesos für ein kleines Tütchen bezahlen, das dem halben Glas einer kleinen Kaffeemaschine entspricht“, klagt Argelia Castellanos Jiménez, eine achtzigjährige Santiagueña, die von einer Rente von gerade einmal 1.525 Pesos lebt und sich den Morgenschluck nur „wenn es möglich ist“ gönnen kann.
Die erste Sekretärin der Partei in der Provinz, Beatriz Johnson Urrutia, forderte während ihres Auftritts dazu auf, die Anstrengungen im Feld zu vervielfachen: “Wir müssen das gemeinsam vorantreiben, aber ohne Pausen und mit den Händen in den Kaffeepflanzen, denn das Korn ist da.”
Adalgenis González Cuevas vom Agrarwirtschaftsbüro der ANAP erklärte, dass in diesem Sektor der Großteil jeder Ernte liegt, aber die Daten sind unzureichend.
In diesem Wettbewerb wurden etwa 4.000 Tonnen Kaffee angestrebt, von denen 575 Tonnen für die Arabica-Sorte und der Rest für Robusta vorgesehen waren. Tercer Frente war der größte Produzent des Landes mit vereinbarten 2.000 Tonnen.
No obstante, jene, die sich selbst versorgen können, finden in dieser Option ein Mittel zur Linderung der Krise. In Los Negros, einem ländlichen Dorf in Contramaestre, verwandelte der Rentner Epifanio Sapsim Borges, 75 Jahre alt, seinen Garten in eine private Kaffeeplantage.
„Ich säe und ernte das Getreide. Hier kostet das Pfund bis zu 200 Pesos“, versicherte Adis Toro Fajardo, 85 Jahre alt, im Viertel Patricio Lumumba. Auch er kultiviert ohne Chemikalien oder Düngemittel: „Ich versuche, dass mein Kaffee so natürlich wie möglich ist“, erklärte er.
Seinen Kaffee genießen seine Töchter, Enkelkinder und Schwestern, die sich bei ihren Besuchen immer ein wenig von den Bohnen mitnehmen. Doch über diese häuslichen Bemühungen hinaus steht die industrielle Produktion vor strukturellen Mängeln.
Elieser Rodríguez Suárez, Präsident der UBPC Los Baños im Dritten Front, hat es geschafft, technologische Innovationen mit Unterstützung der örtlichen Agroforst-Experimentationsstation einzuführen.
„Wir arbeiten an verschiedenen Systemen, die mit Technologien verbunden sind und uns eine direkte Verbindung zur Forschung und Entwicklung ermöglichen“, bemerkte er.
Auf nationaler Ebene umfasste die im Jahr 2023 vom Regime vorgestellte Strategie sieben Maßnahmen zur Wiederbelebung des Sektors, um sowohl den nationalen Verbrauch als auch die Exportanforderungen zu erfüllen.
Dennoch, laut Felipe Martínez Suárez, dem Direktor der Versuchsstation, ist der Produktionsrückgang nicht auf einen Mangel an Kaffee in den Pflanzen zurückzuführen, sondern auf den Mangel an Arbeitskräften für die Ernte.
Das Land hat einen Mangel an Sammlern, insbesondere in bergigen Regionen, und es gibt keine funktionalen Lager, um Mobilisierte unterzubringen, wie es früher der Fall war.
Viele Studierende, die früher an landwirtschaftlichen Kampagnen teilnahmen, tun dies nicht mehr, und die von den früheren „Schule auf dem Land“-Programmen geerbte Infrastruktur ist in einem desolaten Zustand, wie die regierungsnahe Zeitung Sierra Maestra zugab.
Die Mischgesellschaft BioCubaCafé S.A. hat sich mit 14 Agroforstunternehmen in Granma, Santiago und Guantánamo verbunden und plant, den Wert der Dose hochwertigen Bio-Kaffees um 50 % zu steigern.
Der Direktor, Michele Curto, stellte sicher, dass für jede exportierte Tonne eine weitere für den nationalen Verbrauch garantiert werden muss.
Aber in der Praxis wird dieses Versprechen nicht eingehalten: Der Kaffee kommt weiterhin nicht in die Lager, und das berühmte ¡Hola! fehlt ebenfalls im Familienbudget.
Pedro Manuel Cabrales, Produzent der CPA Carlos Manuel de Céspedes, erklärte, dass sie zu 95 % des Plans stehen und dass ihr Ziel darin besteht, eine Million Dosen zu sammeln.
In Regionen wie San Luis, die historisch für ihren Kaffeeanbau bekannt sind, berichten Kaffeebauern wie Nidia Calunga, die auf 38 Ernten zurückblicken kann, dass es keine Gerechtigkeit bei der Entlohnung gibt.
Eine Dose Süßkartoffel oder eine andere Ernte übersteigt den Wert einer Dose Kaffee, und der Zeitaufwand, die Mühe und das Opfer, die mit dem Anbau einer Kaffeefarm in den Bergen verbunden sind, werden nicht berücksichtigt.
In ihrem Fall lag der beste erzielte Preis bei 260 Pesos pro Dose, was unzureichend ist, um eine Farm zu betreiben oder eine Familie zu ernähren.
Como ob wäre es nicht genug, bestehen weiterhin die Probleme mit den sogenannten „Kaffee-Mandaten“: viele Produzenten haben die Zahlung für die gelieferten Mengen nicht erhalten.
„Und das bedeutet, dass, da man leben muss, das Produkt dem informellen Markt zugeführt wird“, gestand ein Landwirt während der Versammlung der ANAP.
Andere, die anonym bleiben wollten, versicherten, dass die verspätete Zahlung Ernteverluste zur Folge hat, da die Ernte nicht ohne verfügbares Bargeld übernommen werden kann: „Es ist ein offenes Geheimnis“, gab einer von ihnen zu.
Der Versuch, das Zahlungssystem zu bankisieren, hat ebenfalls nicht funktioniert, da die Kaffeeanbaugebiete abgelegen sind und es an minimaler Konnektivität fehlt.
Die Verbindung zwischen Unternehmen, Behörden und Produzenten bleibt schwach, und die Akteure, die für das ordnungsgemäße Funktionieren der Produktionskette sorgen sollten, sind oft über die tatsächlichen Probleme nicht informiert.
Dennoch kommt die ANAP zu dem Schluss, dass das Problem multikausal ist: wirtschaftlich, technisch, logistisch und sogar sozial.
Die staatliche Strategie zielt darauf ab, die angebauten Flächen in Ebenen und Vorgebirgen zu erweitern, indem mehr Hektar an die Produzenten übergeben werden. Doch die Begeisterung fehlt.
Por jetzt, die Bohne bleibt weiterhin aus, das Volk wartet weiterhin, und der traditionelle buchito, der zum Symbol der kubanischen Identität geworden ist, ist jetzt auch ein Symbol der Enttäuschung.
Häufig gestellte Fragen zur Kaffeekrise in Santiago de Cuba
Wie ist der aktuelle Stand der Kaffeeproduktion in Santiago de Cuba?
Die Kaffeeproduktion in Santiago de Cuba war unzureichend und erreichte zum Ende Februar lediglich 65 % des vereinbarten Plans. Der Mangel an Arbeitskräften für die Ernte und strukturelle Probleme haben die Produktion beeinträchtigt. Trotz lokaler Bemühungen, wie dem Anbau in Hausgärten, sieht sich die industrielle Produktion ernsthaften Herausforderungen gegenüber.
Warum kommt der Kaffee nicht in die Lager und auf die Tische der kubanischen Haushalte?
Der Kaffee erreicht die Lagerhäuser und Tische der Haushalte nicht aufgrund von einer Kombination aus Mangel an Erntehelfern, fehlender Infrastruktur und Problemen in der Zahlungsabwicklung an die Produzenten. Viele Produzenten erhalten ihre Zahlungen nicht rechtzeitig, was sie zwingt, auf dem informellen Markt zu verkaufen.
Welchen Einfluss hat der informelle Markt auf die Verteilung von Kaffee in Kuba?
Der informelle Markt ist erheblich gewachsen aufgrund der Einschränkungen bei der offiziellen Verteilung und der hohen Preise auf den staatlichen Märkten. Dies hat zu einem Anstieg des illegalen Handels mit Kaffee geführt, was den Zugang zu diesem Produkt für die Mehrheit der Bevölkerung weiter erschwert.
Welche Lösungen schlägt das kubanische Regime vor, um die Kaffeeproduktion zu verbessern?
Der kubanische Regime hat Strategien präsentiert, die die Erweiterung der Anbauflächen und einen Fokus auf sozialistischen Kooperativismus umfassen. Dennoch sehen sich diese Vorschläge Hindernissen gegenüber, wie dem Mangel an realen Anreizen, der Knappheit an Rohstoffen und bürokratischen Hürden. Die Realität ist, dass die Begeisterung unter den Produzenten gering ist.
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