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Die Produktion von Honig in Sancti Spíritus durchlebt einen ihrer kritischsten Momente, da bis März lediglich 87 Tonnen gesammelt wurden - das sind 72 % der geplanten Menge - und der Sektor verzeichnet den schlechtesten Jahresbeginn der letzten zehn Jahre.
Die Ursachen sind vielfältig, aber hervorzuheben sind die Beeinträchtigung der Nektarflüsse durch die andauernde Dürre und die Disparität in den Blütezeiten.
„Die Biene spiegelt wider, was in den Ökosystemen passiert; das Produktionsniveau steht im Einklang mit den meteorologischen Prozessen“, erkannte Amaury Santander Hernández, Direktor der Unternehmerischen Basiseinheit (UEB) Apícola von Sancti Spíritus, zitiert von der Zeitung Escambray.
Das Problem ist jedoch nicht nur umweltbedingt. Die Energiekrise hat ebenfalls ihre Auswirkungen. Obwohl wir über die Ausrüstung und das Holz für die Gestaltung der Kästen verfügen, „lässt uns der Mangel an Strom nicht in dieser Aktivität vorankommen… das beeinträchtigt die Wiederaufforstung, das Wachstum der Bestände und hat direkte Auswirkungen auf die Honigproduktion“, versicherte er.
Die Trashumanz – der Transport von Bienenvölkern in Gebiete mit einer größeren Blütenvielfalt – hat sich aufgrund von Kraftstoffmangel halbiert. Es handelt sich um den kostenintensivsten Prozess für den Imker, „da er Transporte im Durchschnitt über mehr als 50 Kilometer vom festen Standort der Bienenstöcke erfordert, was Kraftstoff benötigt sowie die anschließende Pflege der Bienenvölker“, erklärte der Geschäftsführer.
Er verwies darauf, dass in diesem Jahr nur 3.600 Bienenstöcke bewegt wurden, im Vergleich zu den üblichen 6.500, was die Nutzung des Küstenschutzwaldes einschränkt, besonders an der Nordküste von Yaguajay, die immer noch unter den Schäden leidet, die durch den Hurrikan Irma im Jahr 2017 verursacht wurden.
Die Imkerei in Sancti Spiritus hat etwa 14.000 Bienenvölker, was eine geringere Anzahl als in früheren Zeiten darstellt. „Aber wir haben eine bessere Zusammensetzung des Bestands“, versicherte Santander.
Trotz des widrigen Szenarios sind die Behörden zuversichtlich, dass eine teilweise Erholung möglich ist. Im April wurden die vorgesehenen etwa 30 Tonnen gemäß dem Monatsplan gesammelt. Das Ziel ist es, den Jahresplan von 700 Tonnen umzusetzen.
Das staatliche Unternehmen strebt an, die beiden produktivsten Perioden des Jahres zu nutzen: „Von April bis August, wenn die Bienenvölker zu beiden Küsten ziehen, insbesondere zur Südküste, mit einer geschätzten Erzeugung von etwa 280 Tonnen, sowie dem letzten Quartal, das historisch gesehen die günstigste Zeit für die Produktion ist, da die Blütezeit optimal ist und das Honigpotenzial in dieser Zeit am höchsten ist“, präzisierte Santander.
Laut Escambray begann die Imkerei in Sancti Spíritus im Jahr 2024 ein Programm zur Aufforstung von nektartragenden Pflanzen, um die Blütezeit in der Nähe der Bienenvölker zu stabilisieren und eine gleichmäßigere Honigproduktion über das ganze Jahr zu erreichen. Die Initiative, finanziert durch ein Darlehen der Französischen Entwicklungsagentur, zielt darauf ab, die Ökosysteme zu verbessern, die Produktivität zu steigern und mittelfristig ein Potenzial von 1.120 Tonnen Honig jährlich zu erreichen.
Dennoch zeigen die aktuellen Zahlen eine besorgniserregende Realität: Der Sektor leidet unter denselben strukturellen Problemen, die einen Großteil der kubanischen Wirtschaft belasten.
Die Bienenhonig, traditionell eines der wertvollsten Produkte der kubanischen Landwirtschaft, wurde unter die acht prioritären Bereiche der Integralen Exportstrategie für Waren und Dienstleistungen für den Zeitraum 2019-2030 eingestuft. Inmitten einer schweren Foodkrise priorisiert die Regierung dessen Export und stellt 90 % der jährlichen Produktion internationalen Märkten zur Verfügung, während die Bürger von der Möglichkeit ausgeschlossen werden, ihn zu angemessenen Preisen zu erwerben.
Im Jahr 2021 wurden auf Kuba über 10.500 Tonnen Honig produziert, ein historischer Rekord, der auf günstige Wetterbedingungen und den Anstieg des Preises dieses Produkts zurückzuführen ist.
Sin embargo, zur gleichen Zeit wurde der Engpass des Produkts in den Geschäften, die für seinen Verkauf im Land bestimmt sind, bekannt, obwohl die offiziellen Medien behaupten, die lokalen Pläne würden übererfüllt.
Apicultores von Mayabeque haben sich geweigert, ihre Produkte an die Regierung zu verkaufen und haben begonnen, eine Flasche Honig auf dem informellen Markt für etwa 400 Pesos zu verkaufen, da sie dort höhere Gewinne erzielen.
Häufige Fragen zur Honigproduktionskrise in Sancti Spíritus
Warum ist die Honigproduktion in Sancti Spíritus gefallen?
Die Honigproduktion in Sancti Spíritus ist aufgrund einer langen Dürreperiode und Ungleichgewichten in den Blühkalendern gesunken, was die Nektarflüsse beeinträchtigt hat. Außerdem schränkt die Energiekrise die Produktion ein, da sie die Erneuerung von Geräten und die Wanderung von Bienenvölkern beeinträchtigt.
Welchen Einfluss hat die Energiekrise auf die Imkerei in Sancti Spíritus?
Die Energiekrise beeinträchtigt die Honigproduktion, da sie die Verfügbarkeit von Elektrizität einschränkt, die für die Herstellung und Reparatur von Imkereiausrüstung erforderlich ist. Zudem hat der Mangel an Treibstoff die Fähigkeit, Bienenvölker in Gebiete mit höherer Blüte zu transportieren, halbiert, was sich negativ auf die Honigernte auswirkt.
Welche Maßnahmen werden ergriffen, um die Honigproduktion in Sancti Spíritus zu verbessern?
Ein Programm zur Aufforstung von nektarreichen Pflanzen wurde gestartet, um die Blühperioden in der Nähe der Bienenzuchtstandorte zu stabilisieren und eine konstantere Produktion über das gesamte Jahr zu erreichen. Dieses Programm, das durch ein Darlehen der Französischen Entwicklungsagentur finanziert wird, zielt darauf ab, die Ökosysteme zu verbessern und die Produktivität mittelfristig zu steigern.
Welche Bedeutung hat Honig für die kubanische Wirtschaft?
Honig von Bienen ist ein strategischer Bereich für den Export in Kuba und gehört zu den acht prioritären Sektoren der umfassenden Exportstrategie für Waren und Dienstleistungen des Landes. 90 % der jährlichen Produktion werden für internationale Märkte bestimmt, was ihre wirtschaftliche Bedeutung trotz der inneren Lebensmittelkrise widerspiegelt.
Wie vergleicht sich die aktuelle Honigproduktion mit den Vorjahren in Kuba?
Im Jahr 2021 erreichte Kuba einen Rekord von 10.500 Tonnen Honig aufgrund günstiger Wetterbedingungen und des Anstiegs des Produktpreises. Allerdings verdeutlicht der aktuelle Rückgang der Produktion die strukturellen Probleme, die den Agrarsektor im Land betreffen.
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