Im ersten Halbjahr 2025 hat sich die Ernährungs Krise in Kuba von einer vorübergehenden Konsequenz zu einer chronischen humanitären Notlage entwickelt.
So berichtete das Food Monitor Program (FMP), eine unabhängige Organisation, die die (Un)sicherheit der Ernährung auf der Insel überwacht, in einem ausführlichen Bericht, der in seinen sozialen Medien unter dem Titel “Die staatliche Vernachlässigung verstärkt den Hunger in Kuba” veröffentlicht wurde.
Laut dem FMP kann der Hunger in Kuba nicht mehr durch externe oder temporäre Faktoren erklärt werden, sondern stellt einen direkten Ausdruck eines gescheiterten Wirtschaftssystems und eines Staatsapparats dar, der seiner grundlegendsten Pflicht, den Zugang zu wesentlichen Gütern und Dienstleistungen zu gewährleisten, nicht mehr nachkommt.
Die Organisation weist darauf hin, dass der strukturelle Mangel an Lebensmitteln und die Ernährungsarmut nicht mehr die Ausnahme, sondern zur Norm geworden sind, was Millionen von Menschen im ganzen Land betrifft.
Eines der symbolischsten Beispiele für den Zusammenbruch, so das FMP, ist das Versorgungsheft. Was über Jahrzehnte hinweg als ein Instrument für Gleichheit und Ernährungssicherheit präsentiert wurde, stellt heute lediglich einen Mechanismus zur Verwaltung von Not und Mangel dar.
Garantiert nicht mehr den Zugang zu grundlegenden Nährstoffen, sondern organisiert, mit bürokratischem Anschein, eine chronische Knappheit.
Das Panorama wird noch dramatischer, wenn man die ernährungsphysiologischen Daten betrachtet: Ein durchschnittlicher kubanischer Haushalt mit vier Personen erhält laut dem FMP monatlich Mengen an Lebensmitteln, die lediglich 20 % bis 30 % der von der Weltgesundheitsorganisation empfohlenen täglichen Kalorien abdecken.
Die kaloriche Armut, einst außergewöhnlich, hat sich normalisiert und wird als Teil der alltäglichen Landschaft akzeptiert.
Die Schulernährung spiegelt ebenfalls diesen Verfall wider. Der FMP kritisiert, dass das, was in vielen Schulen des Landes serviert wird, „keine Ernährung, sondern Erniedrigung“ ist: Gerichte in einem bedauerlichen Zustand, ohne jeglichen Nährwert, die die körperliche und geistige Entwicklung von Mädchen und Jungen beeinträchtigen.
Fernab davon, ein sicheres Umfeld für Kinder zu bieten, reproduzieren die Schulen die gleichen Mängel, die auch die restliche Bevölkerung betreffen.
Die Bürgerbeschwerden zeichnen ihrerseits ein noch erschütternderes Bild: verdorbene Lebensmittel, minimale Rationen und das systematische Fehlen wesentlicher Produkte sind zu einem Teil des Alltags geworden.
Angesichts dessen bleibt der Staat schweigend oder wiederholt eine Erzählung von Stabilität, die laut der letzten Umfrage des FMP von 96,91 % der Bevölkerung widerlegt wird, die angibt, Schwierigkeiten beim Zugang zu Lebensmitteln zu haben.
Zu diesem Zusammenbruch kommt die Fragilität des Importschemas hinzu: Mit 70 % bis 80 % der Lebensmittel, die Kuba aus dem Ausland bezieht, verschärfen der Mangel an Devisen, die maroden Infrastrukturen und die konstanten Stromausfälle die Lage.
Parallel dazu ist die nationale Produktion praktisch zum Stillstand gekommen. Veraltete landwirtschaftliche Maschinen, unproduktiv genutzte Flächen und Politiken, die private Initiative bestrafen, haben das Land entvölkert und die Landwirtschaft in den Abgrund geführt, mit Rückgängen von bis zu 67 % in den letzten Jahren.
Das vom Staat auferlegte Modell der Geschäfte in Devisen hat die Ungleichheit noch verschärft. Heute hängt es in Kuba davon ab, ob man Zugang zu Dollar hat oder nicht, ob man würdig essen kann. Hunger wird somit zu einer Form sozialer und wirtschaftlicher Segregation.
„Hunger verschlechtert nicht nur die Körper“, warnt das FMP im letzten Teil seines Berichts. „Er zerstört auch Bindungen, löst Lebensprojekte auf und untergräbt das öffentliche Vertrauen in den Staat, in die Institutionen und in die Zukunft.“
Weit davon entfernt, lediglich eine vorübergehende Notsituation zu sein, ist der Hunger in Kuba heute ein tiefgreifender Riss im sozialen Gefüge. Ein Riss, der, wenn er nicht mit Verantwortung und politischem Willen angegangen wird, weiter wachsen und irreparabel werden könnte.
Anteriormente warnte FMP, dass die Ernährungsunsicherheit in Kuba nicht länger eine Warnung, sondern eine alarmierende alltägliche Realität geworden ist: jeder vierte Einwohner musste in den letzten Monaten hungrig ins Bett gehen.
Laut dem Bericht „In Kuba gibt es Hunger (2024)“ basiert die Studie auf einer Umfrage zur Ernährungssicherheit, die zwischen Mai und Juni desselben Jahres in 2.703 Haushalten in allen Provinzen des Landes, einschließlich der Sondergemeinde Isla de la Juventud, durchgeführt wurde.
En offiziellen Daten, die von der Plattform elToque analysiert wurden, wurde Unterernährungs als eine der Hauptursachen für Todesfälle ermittelt, begleitet vom Zusammenbruch des Gefängnissystems, wo, wie Cubalex berichtete, Insassen aufgrund von extremer Hunger und Vernachlässigung gestorben sind.
Die alimentaires Unsicherheit zeigt sich auch auf den Straßen des Landes. Ohnmachtsanfälle aufgrund von Hunger wurden in mehreren Provinzen gemeldet und betreffen ältere Menschen, Jugendliche und Frauen.
Viele Bürger leben mit einer Ernährung, die auf eine oder zwei Mahlzeiten pro Tag beschränkt ist, und sind auf Straßenhilfsbereitschaft oder Betteln angewiesen. Sogar Personen mit körperlichen Einschränkungen oder ehemalige Kämpfer bitten um Hilfe mit Schildern, auf denen steht „Das ist zum Essen“, wie dieses Zeugnis, das vom kubanischen Menschenrechtsobservatorium gesammelt wurde.
Recientemente hat das FMP auch gewarnt, dass mehr als 9 Millionen Menschen in Kuba heute unter prekären, ungesunden und gefährlichen Bedingungen kochen.
Die Zahl stammt aus der Analyse des letzten Zensus der Bevölkerung und Wohnungen in Kuba sowie aus eigenen Studien des FMP, die schätzen, dass etwa 1,7 Millionen Haushalte Flüssiggas (LPG) verwenden, weitere 2 Millionen ausschließlich von Elektrizität abhängig sind und rund 220.000 mit Herstellergas kochen.
Häufig gestellte Fragen zur Lebensmittelkrise in Kuba
Warum wird Hunger in Kuba als chronische Notlage betrachtet?
Según dem Bericht des Food Monitor Program (FMP) hat sich der Hunger in Kuba von einem vorübergehenden Problem zu einer chronischen humanitären Notlage entwickelt. Dies ist auf ein gescheitertes Wirtschaftsmodell und die Unfähigkeit des staatlichen Apparats zurückzuführen, den Zugang zu lebenswichtigen Gütern und Dienstleistungen zu gewährleisten. Die strukturelle Nahrungsmittelknappheit und die Ernährungsarmut betreffen mittlerweile Millionen von Menschen auf der gesamten Insel.
Wie betrifft die Lebensmittelkrise die kubanische Bevölkerung?
Die Ernährungskrise hat dazu geführt, dass ein durchschnittlicher kubanischer Haushalt mit vier Personen Lebensmittel erhält, die nur zwischen 20 % und 30 % der von der WHO empfohlenen täglichen Kalorien abdecken. Die kalorienreiche Armut hat sich normalisiert und wirkt sich negativ auf die Gesundheit sowie die körperliche und geistige Entwicklung aus, insbesondere bei Kindern. Darüber hinaus ist die Schulverpflegung an vielen Schulen unzureichend, was den Niedergang des Lebensmittelsystems im Land widerspiegelt.
Welche Rolle spielt das Versorgungsheft in der Ernährungskrise Kubas?
Die Versorgungsheft, das historisch als ein Instrument der Gerechtigkeit in Kuba angesehen wurde, stellt jetzt lediglich einen Mechanismus zur Verwaltung der chronischen Knappheit dar. Es garantiert nicht mehr den Zugang zu grundlegenden Nahrungsmitteln, sondern organisiert eine Knappheit, die die gesamte Bevölkerung betrifft. Dies wird durch den Mangel an Importen und die Stilllegung der nationalen Produktion noch verschärft.
Was sind die Hauptursachen der Ernährungs krise in Kuba?
Die Ernährungskrise in Kuba ist das Ergebnis eines gescheiterten Wirtschaftsmodells, der Abhängigkeit von Importen, die zwischen 70 % und 80 % der konsumierten Lebensmittel abdecken, und dem Mangel an Devisen. Die marode Infrastruktur und die ständigen Stromausfälle beeinträchtigen ebenfalls die Produktion und Verteilung von Lebensmitteln, während die Politiken, die die private Initiative bestrafen, die nationale Produktion zum Stillstand gebracht haben.
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