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Eine neue Studie von Chef's Pencil hat die Vermutungen vieler Einwohner und Besucher bestätigt: Miami ist die teuerste Stadt in den Vereinigten Staaten, um in einem Restaurant zu essen.
Die sogenannte Ciudad Mágica übertraf ikonische Städte wie New York, Los Angeles, Chicago und Seattle und wurde zum unzugänglichsten Ort des Landes, um einen gastronomischen Abend zu genießen.
Der Bericht analysierte 177 Städte weltweit und bewertete die Preise für Essen, Kaffee und Bier im Verhältnis zu den lokalen Löhnen. Miami belegte den 72. Platz im globalen Ranking und lag hinter jeder anderen US-amerikanischen Stadt, die in der Liste enthalten ist.
Im Gegensatz dazu zählen Dallas, Denver und Houston zu den günstigsten Optionen für Restaurantbesuche im Land.
Laut der Studie liegt ein Drei-Gänge-Abendessen in einem Restaurant der mittleren Preisklasse in Miami bei etwa 60 Dollar pro Person, was 1,4 % des durchschnittlichen monatlichen Gehalts der Stadt entspricht, das auf 4.230 Dollar geschätzt wird. Diese Zahl spiegelt den Druck wider, den die Gäste angesichts eines so lebhaften wie kostspieligen gastronomischen Angebots empfinden.
Nicht alles sind schlechte Nachrichten: Der Kaffee in Miami bleibt relativ erschwinglich, mit einem durchschnittlichen Cappuccino von 1,90 Dollar, während das Bier mit 8 Dollar pro Pint die Stadt auf Platz 45 der weltweiten Erschwinglichkeit bringt.
Im internationalen Kontext ist das Abendessen in Miami ebenso teuer wie in europäischen Hauptstädten wie Madrid, Wien oder Kopenhagen. Experten sind sich jedoch einig, dass der Preisanstieg auf lokale Faktoren zurückzuführen ist, wie hohe Mieten, steigende Löhne im Gastgewerbe und die wachsende Nachfrage nach kulinarischen Erlebnissen.
Am Ende hat es seinen Preis, europäische Preise in Miami zu zahlen: eine Mischung aus einzigartigen Geschmäckern, die nur diese Stadt bieten kann.
Essen in Miami, zwischen Luxus und Überleben
Der hohe Preis für ein Abendessen in Miami ist kein isoliertes Phänomen. In den letzten Jahren hat CiberCuba sowohl den Aufstieg exklusiver Restaurants als auch die Schwierigkeiten der Kubaner und Latinos dokumentiert, die Rechnung zu bezahlen.
Im Jahr 2023 zeigte die Serie “Me voy a comer USA”, wie der Komiker Jamaliche die gastronomische Kultur von Miami aus einem humorvollen Blickwinkel erkundete, und die Mischung aus kubanischer Tradition und kulinarischer Modernität enthüllte, die die Stadt auszeichnet.
Im Dezember 2024 sammelte CiberCuba das Zeugnis einer jungen Kubanerin, die Lo D’ Alex besuchte, dem Restaurant in Miami von Alexander Delgado, Mitglied von Gente de Zona, und teilte auf TikTok mit, wie viel es sie gekostet hat, dort zu Abend zu essen. Die Preise, die zwischen erschwinglichen Optionen und teureren Gerichten variieren, machten deutlich, dass Essen gehen in der Stadt je nach Geldbeutel ein Luxus werden kann.
Eine ähnliche Situation ist bei anderen Prominenten-Lokalen zu beobachten,
Die andere Seite der Medaille spiegelt sich auch in solidarischen Initiativen wider. Im März 2025 , und erinnerte daran, dass es jenseits der luxuriösen Tische von South Beach ein Miami gibt, in dem der Zugang zu einem warmen Essen von der Gemeinschaftshilfe abhängt.
Diese Kontraste zeigen, dass, obwohl Miami in den Listen der exklusivsten gastronomischen Ziele glänzt, das Esserlebnis hier je nach Geldbeutel sehr unterschiedlich sein kann.
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