Die kubanische Content Creator Ana de Cuba (@anadecuba_) hat in ihren sozialen Medien einen hausgemachten Trick geteilt, der die Kochliebhaber begeistert: wie man beschädigte Eier vor dem Kochen erkennt.
In ihrem Video zeigt die Kubanerin eine einfache und sehr effektive Methode. Zuerst wäscht sie die Eier gründlich mit Leitungswasser, um Schmutz oder Bakterien von der Schale zu entfernen. Dann legt sie sie in einen Behälter mit sauberem Wasser. Wie sie erklärt, ermöglicht dieser Schritt herauszufinden, welche frisch sind und welche man besser entsorgen sollte.
„Wenn das Ei sinkt, ist es gut, aber wenn es schwimmt, ist es nicht mehr gut“, kommentiert Ana, während sie den Test durchführt.
Der Trick basiert auf einem einfachen physikalischen Prinzip: Alte Eier sammeln Luft in ihrem Inneren, was sie weniger dicht macht und dazu führt, dass sie im Wasser schwimmen.
Die Veröffentlichung hat Hunderte von Kommentaren von dankbaren Anhängern erhalten, die für den Rat dankbar sind, besonders in Zeiten, in denen jedes Ei in der kubanischen Küche zählt, die von Mangel und hohen Lebensmittelpreisen geprägt ist.
Mit ihrem nahbaren und praktischen Stil gewinnt Ana de Cuba weiterhin an Popularität, indem sie kreolische Rezepte und nützliche Tipps für den Alltag teilt.
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