Verwandte Videos:
Wichtige Mitteilung: Dieser Artikel ist Satire. Alles, was du im Folgenden lesen wirst, ist Humor – sowohl schwarzer als auch guter – inspiriert von der absurden Art, wie das kubanische Regime seine dauerhafte Lebensmittelkrise erklärt.
In einem neuen Akt revolutionärer Genialität scheint die cubanische Regierung den Schuldigen für die Lebensmittelknappheit gefunden zu haben: die "nicht nationalen" Lebensmittel. Ja, gemäß dieser Logik ist nicht die schlechte Verwaltung oder der Mangel an Investitionen schuld, sondern dass die Kubaner die schlechte Angewohnheit haben, Dinge zu essen, "die nicht von hier sind".
Die magische Lösung wäre offenbar, alle Lebensmittel aus der Ernährung zu streichen, die nicht auf kubanischem Boden gewachsen sind. So könnten wir, unabhängig davon, dass die Felder weiterhin unproduktiv bleiben, die „nahrungsmäßige Souveränität“ erreichen. Natürlich würde das Menü leer bleiben, aber zumindest würden wir mit revolutionärem Stolz essen.
A continuación präsentieren wir —mit patriotischer Zuneigung und kreolischem Humor— die Lebensmittel, die nach dieser offiziellen Logik vom kubanischen Teller gestrichen werden sollten. Spoiler: Am Ende bleibt nicht einmal der Knoblauch übrig. Guten Appetit, Mitbürger!
Papa (patata): die hinterhältige Schönheit der Anden
Die verhasste Kartoffel steht an der Spitze der schwarzen Liste. Dieses südamerikanische Gemüse hat sich „nie an das Klima und die Böden Kubas angepasst“, versichern einige Beamte. Die Schuld liegt natürlich nicht an fehlenden Ressourcen oder der Misswirtschaft: es ist die Kartoffel, die sich nicht mit der Revolution anfreunden kann. Also vergiss das Püree oder die Pommes frites. Wenn malanga auftaucht, kannst du dich glücklich schätzen.
Reis: das asiatische Korn, das man aus dem Congrí entfernen möchte
„Wir sind keine Asiaten. Reis zu essen ist keine kubanische Gewohnheit“, meinte ein Beamter mit einem Lächeln. Seiner Meinung nach sollten die kulinarischen Traditionen geändert werden, auch wenn wir seit Jahrhunderten Reis mit Bohnen essen. Ironischerweise produzierte Kuba vor 1959 mehr Reis als jetzt. Aber das spielt keine Rolle: Die revolutionäre Zukunft wird auf gekochtem Süßkartoffel basieren… wenn sie denn kommt.
Rindfleisch: der uruguyäische Luxus, der hier ein Verbrechen ist
Es ist schon eine Weile her, dass der durchschnittliche Kubaner ein Stück Rindfleisch probiert hat, und es scheint dafür einen "patriotischen" Grund zu geben: „Wir Kubaner essen kein Rindfleisch mehr, weil wir keine Uruguayer sind.“ Insgesamt sind die Kühe gezählt, und das freie Verkaufen von Fleisch ist fast eine Sünde. Also Lebewohl Picadillo und Ropa Vieja. Ein guter Kubaner zu sein bedeutet jetzt, von weitem „mu“ zu sagen.
Fisch: der Höhepunkt auf einer von Meer umgebenen Insel
Wir könnten auch aufhören, Fisch zu essen, denn – so die alten offiziellen Ausreden – „gibt es in den Gewässern Kubas kaum Fische“. Anscheinend ist die Karibik eine Brühe ohne Proteine. Nach dieser Logik sind das Enchilado von Snapper und die Fisch-Minuta koloniale Erinnerungen. Selbst die afrikanische Claria könnte als Ausländerin angeklagt werden.
Eier: die antipatriotische Tortilla
Ein weiterer Verdächtiger ist das bescheidene Hühnerei. Wenn die Hühner keine Kubaner sind, warum sollten wir dann weiterhin ihre Eier essen? Letztendlich erscheinen sie kaum noch. Vielleicht sollten wir zum Casabe und zur Jutía zurückkehren, wie die Taíno. Das nächste Mal, wenn du ein Rührei ansiehst, denke daran: Du könntest die Ernährungssouveränität verraten.
Pan (Weizen): weg mit dem kolonialen Brötchen, her mit dem nationalen Casabe
Der Weizen wächst in der Karibik nicht gut und kam mit den Kolonisatoren. Daher wären Brot und Kekse „importierte Laster“. Laut dem revolutionären Handbuch wäre es richtig, zum Casabe zurückzukehren, der außerdem keinen Strom benötigt. Stell dir ein ideales Frühstück vor: Kaffee ohne Milch, Casabe ohne Butter und eine brennende Kerze. Nahrungssouveränität und spirituelle Souveränität zugleich!
Pollo: der yankee-infiltrierte Bestandteil des kubanischen Gerichts
Die unbequeme Wahrheit ist, dass das meiste Huhn, das in Kuba gegessen wird, aus den Vereinigten Staaten stammt. Ja, aus dem Imperium. Aber da die aktuelle Doktrin vorschreibt, das Ausländische zu beseitigen, sollten wir vielleicht auch auf das gefrorene Hähnchen verzichten. Natürlich würde das 40 % des Proteins, das wir konsumieren, ausschließen… aber wer braucht Protein, wenn man eine Ideologie hat?
Zusammenfassend scheint die offizielle Strategie zu sein, die Nahrungsmittel zu beschuldigen und nicht jene, die seit Jahrzehnten die Landwirtschaft ruinieren. Wie ein Nutzer in den sozialen Medien zusammenfasste: „Laut der Regierung ist das Problem nicht die wirtschaftliche Katastrophe, sondern dass die Kubaner schlecht essen.“ Vielleicht wird Kuba an dem Tag, an dem wir aufhören, „nicht einheimische“ Dinge zu essen — oder überhaupt zu essen —, seine wahre Ernährungsunabhängigkeit erreichen.
Endbemerkung: Dieser Artikel ist eine Satire. Lachen bleibt vorerst kostenlos.
Archiviert unter: