Das Wochenende naht und der Körper weiß es. Es ist Zeit, das Leben zu feiern und köstliche Rezepte wie diese zu genießen gebratene Schweinefleischmassen, ideal zu einem erfrischenden Getränk und zum Genießen mit Familie oder Freunden.
Der gebratene Schweinefleischmassen Sie sind ein typisches Rezept der Kubanisches Essen, obwohl sie auf der Insel aufgrund des derzeit sehr hohen Preises für „Schweinefleisch“, wie wir in Kuba sagen, fast nie zubereitet werden können.
Der Guantánamo-Koch Dailis Ferrer MoreiraDer in Spanien lebende Spanier hinterließ seinen Followern in den sozialen Netzwerken seine eigenen Rezept für frittierten Schweinefleischteig. Wenn Sie weit weg von zu Hause sind, ist dieses Gericht ideal, um die Aromen Kubas noch einmal zu erleben.
Frittierte Schweinefleischteige: Rezept von Chefkoch Dailis Ferrer
Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie 800 g Schweinefleisch (ohne Knochen), 1 Orange, 1 Zitrone, 3 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Öl oder Butter zum Braten.
Würfeln Sie das Schweinefleisch, Gewürze, Salz sowie Orangen- und Zitronensaft hinzufügen. So vermischen, dass alle Zutaten gut vermischt sind, und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
Dailis Ferrer Er empfiehlt seinen Anhängern, das marinierte Fleisch über Nacht im Kühlschrank zu lassen, damit es mehr Aromen behält und das Gericht viel schmackhafter wird.
Zum Schluss müssen Sie die Schweinefleischknödel in reichlich heißem Öl oder Butter anbraten. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie vollständig goldbraun sind. Nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie abtropfen und probieren Sie sie frisch zubereitet, so schmecken sie am besten. gebratene Schweinefleischmassen.
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