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Die Knappheit an Weizenmehl hat eine Verschärfung der bereits kritischen Verteilung von Brot in der Provinz Santiago de Cuba zur Folge, berichteten am Donnerstag lokale Behörden.
Der Mühle in der Provinz steht still aufgrund von fehlendem Weizen, und die Versorgung hängt von begrenzten Lieferungen aus Havanna ab, so ein Bericht der regierungsoffiziellen Zeitung Sierra Maestra.
Edelva Marín Medina, Koordinatorin für Handelsprogramme und -ziele in der Provinzregierung, bestätigte, dass derzeit nur zwischen einem und zwei Lastzügen Mehl alle zwei Tage empfangen werden, eine Menge, die nicht ausreicht, um die Nachfrage nach Brot in der Provinzhauptstadt und ihren Gemeinden zu decken.
Mitten in der Krise kündigte die Regierung ein rotierendes Verteilungssystem an: Der erste Lkw, der ankommt, wird für Santiago de Cuba und für essentielle soziale Einrichtungen – wie Krankenhäuser und Kindergärten – verwendet, während die nächste Lieferung auf die verbleibenden Gemeinden verteilt wird, um die Auswirkungen auf die Bevölkerung zu mildern, so die Zeitung.
Der Rückgang der Brotqualität ist ein weiteres Ergebnis des Mangels. Die Bäckereien stehen vor Schwierigkeiten, die Standards des Produkts aufrechtzuerhalten, aufgrund des Fehlens von Schlüsselzutaten wie Öl und Zucker.
„Der Mangel an Mehl verhindert nicht nur, dass das Brot pünktlich ankommt, sondern beeinträchtigt auch erheblich dessen Qualität. Es ist härter, kleiner und hat einen unregelmäßigen Geschmack“, kommentierte eine Anwohnerin aus dem Stadtteil Abel Santamaría.
Die Unterbrechungen in der Brotzufuhr beeinträchtigen die Bevölkerung erheblich und zeigen, dass die Regierung nicht in der Lage ist, das grundlegendste Nahrungsmittel zu gewährleisten, selbst nicht durch die Rationierung der Lebensmittelkarte.
Dieses Szenario der Prekarität erstreckt sich auf andere Provinzen.
In Guantánamo haben die Behörden beispielsweise beschlossen, die Verteilung des regulierten Brotes ausschließlich auf Kinder von 0 bis 13 Jahren und auf priorisierte Institutionen wie Krankenhäuser und Schulen zu beschränken.
In der Zwischenzeit wird in Provinzen wie Matanzas vorgeschlagen, Kroketten als Ersatz für Brot zu verkaufen.
In einem Land, in dem das Brot aus dem Lebensmittelmarkensystem über Jahrzehnte hinweg ein Symbol für Existenzsicherung und soziale Kontrolle war, ist sein Verschwinden auch ein Symbol für das Scheitern.
In der neuesten Aktualisierung haben die lokalen Behörden detailliert mitgeteilt, dass die Verteilung des Grundnahrungsmittelpakets weiterhin Verzögerungen aufweist, obwohl einige Lieferungen aktiv bleiben. Zu den bereits in Santiago de Cuba gelieferten Produkten gehören 5 Pfund Reis (April), Erbsen (April und Mai), schwarze Bohnen (April) und Kaffee (April, in der gesamten Provinz).
Es werden auch Lebensmittelspenden verteilt: ein Kilogramm Reis für Kinder von 0 bis 13 Jahren und Senioren über 65, entsprechend dem Monat Mai.
Die Provinzbehörden forderten die Bevölkerung auf, sich über die offiziellen Kanäle informiert zu halten, und versicherten, dass weiterhin daran gearbeitet wird, eine gerechte Verteilung der Ressourcen inmitten der komplexen nationalen Wirtschaftslage zu gewährleisten.
Santiago de Cuba ist eine der Provinzen, die am stärksten von der Knappheit grundlegender Lebensmittel betroffen sind, in einem Kontext, der von einem Rückgang der Importe, internen Transportproblemen und finanziellen Einschränkungen des Landes geprägt ist.
Häufig gestellte Fragen zur Brotknappheit in Santiago de Cuba
Was ist die Hauptursache für die Knappheit an Brot in Santiago de Cuba?
Der Mangel an Weizenmehl ist die Hauptursache für die Brotknappheit in Santiago de Cuba. Die lokale Mühle steht aufgrund des Weizenmangels still, und die Versorgung hängt von begrenzten Lieferungen aus Havanna ab. Diese Situation hat zu einem rotierenden Verteilungssystem geführt, das die Nachfrage der Bevölkerung nicht befriedigen kann.
Wie beeinflusst die Mehlknappheit die Qualität des Brotes in Santiago de Cuba?
Die Knappheit an Mehl beeinträchtigt gravierend die Qualität des Brotes. Die Bäckereien haben Schwierigkeiten, die Standards aufrechtzuerhalten, aufgrund des Mangels an wichtigen Zutaten wie Öl und Zucker. Dies hat zu einem Brot geführt, das härter, kleiner und geschmacklich unregelmäßig ist, berichten die Anwohner.
Welche Maßnahmen hat die Regierung ergriffen, um der Brotknappheit in Santiago de Cuba entgegenzuwirken?
Die Regierung hat ein rotierendes Verteilungssystem für Mehl implementiert. Der erste Transport, der ankommt, ist für Santiago de Cuba und für wesentliche soziale Bedürfnisse, wie Krankenhaus und Kindertagesstätten, bestimmt. Der nächste wird auf andere Gemeinden verteilt. Dennoch war diese Maßnahme nicht ausreichend, um die Nachfrage zu decken.
Welche anderen Provinzen Kubas sind von der Brotknappheit betroffen?
Die Brotknappheit betrifft auch schwerwiegend Provinzen wie Guantánamo, Matanzas und Ciego de Ávila. In Guantánamo wurde die Verteilung auf Kinder von 0 bis 13 Jahren und priorisierte Institutionen eingeschränkt. In Matanzas wurden Kroketten als Brotersatz vorgeschlagen, und in Ciego de Ávila ist der Verkauf aufgrund von Mehlmangel auf jeden zweiten Tag beschränkt.
Was symbolisiert die Knappheit von Brot im politischen und sozialen Kontext Kubas?
Das Verschwinden des Brotes aus der Ration ist ein Symbol für das Versagen des sozialistischen Systems in Kuba. Über Jahrzehnte war Brot ein Symbol für das Überleben und soziale Kontrolle. Seine Knappheit spiegelt nicht nur die Lebensmittelkrise wider, sondern auch den Zusammenbruch eines Systems, das nicht in der Lage ist, der Bevölkerung die grundlegendsten Nahrungsmittel zu garantieren.
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