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Mitten in Stromausfällen, Kraftstoffmangel und einer unaufhörlichen Energiekrise präsentiert das kubanische Regime als „Innovation“, was für viele Bürger wie ein Rückschritt klingt, nachdem es Dieselöfen durch synthetisches Gas ersetzt und auf Solarpanels gesetzt hat, um die Brotproduktion in Havanna aufrechtzuerhalten.
Laut einem Bericht, der von der offiziellen Zeitung Granma veröffentlicht wurde, prüft die Kubanische Backwarenkette in der Hauptstadt die Installation von Solarpanelen in 50 % ihrer Bäckereien sowie die Umrüstung von mit Öl betriebenen Öfen, damit sie mit im Land produziertem Gas betrieben werden können.
Die Maßnahme, so die von diesem Medium zitierten leitenden Angestellten der Institution, würde es ermöglichen, das Backen sogar während der Stromausfälle aufrechtzuerhalten und die Abhängigkeit von importiertem Diesel zu verringern.
Der Geschäftsführer des Unternehmens, Maruan Fee Fernández, erkannte an, dass die Situation “sehr hart” gewesen sei aufgrund der “totalen Blockade von Treibstoffen” und gab zu, dass sie sich “neu erfinden” mussten, um das Brot zu sichern. Derzeit sind von den 51 Bäckereien in Havanna 47 in Betrieb, während der Rest aufgrund von Wartungsarbeiten stillgelegt ist, gemäß den offiziellen Informationen.
Die Regierungsnarrative präsentiert die technologische Umrüstung als Schritt zur "Energieautonomie". Diese Initiative kommt jedoch nur wenige Tage nachdem in mehreren Provinzen des Landes, einschließlich Havanna, Wiederherstellung von Holzöfen zur Brotproduktion im vollen Jahr 2026, aufgrund von Strom- und Kraftstoffmangel, eine Szene, die viele Kubaner als Symbol für den wirtschaftlichen Verfall interpretieren.
Obwohl das 200 Gramm schwere Brot weiterhin 120 Pesos kostet, wie das Unternehmen versichert, bleibt die tägliche Realität für Tausende von Familien geprägt von langen Warteschlangen, Unterbrechungen des Services und der Unsicherheit, ob dieses Grundnahrungsmittel auf den Tisch kommen wird.
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