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Die Entdeckung von zwei Fällen der afrikanischen Schweinepest bei Wildschweinen in der autonomen Gemeinschaft Katalonien zwang die spanische Regierung dazu, sofort die Exporte von Fleisch und Schweineerzeugnissen in Dutzende von Ländern, darunter Kuba, auszusetzen, das inmitten des Rückgangs seiner Produktion auf externe Beschaffungen angewiesen ist.
Der Vorfall führte dazu, dass Spanien seinen Status als krankheitsfreies Land vor der Weltorganisation für Tiergesundheit verlor, was eine automatische Sperrung von etwa 120 sanitären Exportzertifikaten für nahezu 40 Zielorte zur Folge hatte, betonte die Zeitung La Vanguardia.
Unter den betroffenen Nationen befindet sich Kuba, das in den letzten Jahren massiv auf den Import von Schweinefleisch zurückgegriffen hat, nachdem die interne Produktion zusammengebrochen ist.
Die spanische Regierung erklärte, dass die Aussetzung frisches, gekühltes oder gefrorenes Fleisch, Wurstwaren, Schinken, Innereien, Fett, Futtermittel, genetisches Material, Zuchttiere, Därme und andere Produkte vom Schwein betrifft.
Die Maßnahme bleibt in Kraft, bis die gesundheitliche Situation neu bewertet und die Vereinbarungen mit jedem Land angepasst werden.
In Märkten, die die sogenannte „Regionalisierung“ akzeptieren, wie China oder Südkorea, bezieht sich das Verbot nur auf Produkte aus der Provinz Barcelona, wo die Fälle festgestellt wurden.
Dennoch haben die meisten Länder vollständige Vetos verhängt.
China, der wichtigste Käufer von spanischem Schweinefleisch, wird seine Importe mit der zuvor genannten territorialen Ausnahme offenhalten.
Spanien exportierte dort 540.000 Tonnen Fleisch im Jahr 2024, mit einem Wert von über 1.100 Millionen Euro, einschließlich Stücke mit geringer Nachfrage in Europa wie Knochen, Innereien und Schlachtabfälle, die es ermöglichen, die Margen und Preise des Sektors zu halten.
Der Einfluss auf Kuba ist besonders spürbar. Das Schweinefleisch war eines der meistimportierten spanischen Produkte auf der Insel, sowohl für Geschäfte in Devisen als auch für den Tourismus.
Oft tritt auch in einem Kontext von dramatischem Rückgang der Inlandsproduktion dieses Produkts ein, der zwischen 2018 und 2022 fast 90% erreichte.
Berichte von ICEX Spanien Exportación e Inversiones hatten bereits auf Zahlungsverzögerungen und -ausfälle der kubanischen Regierung hingewiesen, während neue private Unternehmen agiler sind, solange die Geschäfte mit Vorabzahlungen aus dem Ausland abgewickelt werden.
Trotz der steigenden Importe aus Spanien in den vorhergehenden Jahren nahm der kubanische Durchschnittsverbraucher kaum Verbesserungen wahr und sah sich weiterhin mit unerschwinglichen Preisen auf dem informellen Markt konfrontiert, während ein staatlicher Vertrieb praktisch nicht mehr vorhanden war.
Der vorübergehende Exportstopp fügt einem Markt, in dem Schweinefleisch traditionell bei den Jahresabschlussfeiern eine Rolle spielt, Unsicherheit hinzu, und wo die Regierung zugegeben hat, dass die Kosten für Tierfutter eine Preissenkung verhindern.
Die spanische Maßnahme verstärkt somit die Verwundbarkeit eines Landes, das zunehmend von externen Lieferungen abhängig ist und sich einer weiteren Saison gegenübersieht, in der es nicht in der Lage ist, ein Grundnahrungsmittel in seiner Ernährung und seiner Festkultur zu garantieren.
Für die Mehrheit der kubanischen Familien wurde der Kauf von wenigen Pfund Schweinefleisch zu einem unerreichbaren Luxus, mitten in der chronischen Versorgungskrise mit lebensnotwendigen Lebensmitteln, Inflation und wachsender Ernährungssicherheit.
Eine aktuelle wirtschaftliche Analyse hat auch gezeigt, dass der Höchstpreis für ein Pfund Schweinefleisch in Havanna von 580 auf 980 Pesos gestiegen ist, und das in etwas mehr als einem Jahr, was einem Anstieg von 68,9 % entspricht und einen großen Teil der Bevölkerung ohne Zugang zu dieser traditionellen Proteinquelle lässt.
Als kreative Alternative haben einige Content-Ersteller günstigere Substitute vorgeschlagen. So präsentierte ein Influencer aus Kuba den “Bistec de Berenjena” als vegane und preiswerte Option für diejenigen, die sich kein Schweinefleisch leisten können.
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