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Der kubanische Ökonom Mauricio De Miranda Parrondo hat scharf eine kürzliche Ausgabe der Fernsehsendung „Cuadrando la Caja“ kritisiert, die der Lebensmittelproduktion gewidmet war.
In einem Beitrag auf Facebook bezeichnete der Experte den Raum als ein Beispiel für "Missachtung" der offiziellen Medien gegenüber der Bevölkerung, in einer Situation, in der—so behauptete er—"man in Kuba Hunger leidet."
De Miranda erklärte, dass er vermied, das Thema zu kommentieren, bis er die komplette Sendung gesehen hatte, und er sagte, dass er sich nicht nur auf virale Ausschnitte in sozialen Netzwerken stützen wollte, in denen Dr. Roberto Caballero, Mitglied des Nationalen Exekutivkomitees für Agrar- und Forsttechnik, die Essgewohnheiten der Kubaner kritisierte, indem er anmerkte, dass „wir uns daran gewöhnt haben, viel Kartoffeln zu essen“ (und dass die Produktion teurer war als der Verkaufspreis) und dass „wir zu viel Reis essen und keine Asiaten sind“.
Für den Ökonomen sind diese Aussagen besonders beleidigend im aktuellen Kontext der Knappheit.
In ihrem Beitrag erklärte De Miranda, dass während der Debatte über Verbrauchsgewohnheiten in den sozialen Netzwerken "eine andere Aussage" des Vertreters der Agrarindustrie "unbemerkt blieb" , der angedeutet hätte, dass "es keine andere Möglichkeit geben würde" , als einige Produkte im Binnenmarkt in Dollar zu verkaufen, um Devisen zu sammeln und Rohstoffe zu kaufen, um die Nahrungsmittelindustrie neu zu beleben.
Der Ökonom interpretierte diese Idee als eine neue Rechtfertigung für eine schrittweise Dollarisierung des Konsums „in riesigen Schritten“, ohne eine entsprechende Dollarisierung der Einkünfte für Arbeiter und Rentner.
De Miranda sagte, dass er sich nicht damit beschäftigen werde, diese Aussagen technisch zu analysieren, da —wie er schrieb— andere Ökonomen und Professoren dies bereits in ihren eigenen Räumen getan haben, einige mit Zahlen und größerer Grundlage, und weil aus seiner Sicht „der absurde Charakter“ des Vorgebrachten nachgewiesen wurde.
Im Allgemeinen entschied er sich dafür, sich auf das zu konzentrieren, was er als Hintergrundprogramm betrachtet: eine öffentliche Kommunikation, die die Kubaner verachtet und versucht, “zu täuschen”, um “Inkompetenz” und eine strukturelle Krise zu verbergen.
In seinem Text führt der Ökonom historische Beispiele an, die er Entscheidungen der Regierung im Bereich der Landwirtschaft und Ernährung zuschreibt.
Er erwähnte unter anderem Episoden im Zusammenhang mit Fidel Castro (einschließlich einer Anekdote darüber, wie er Hummer zubereitete) und listete politische Maßnahmen und produktive Kampagnen auf, die seiner Meinung nach der Landwirtschaft und der Ernährung in Kuba geschadet haben (Viehzucht, "El Cordón de La Habana", die Zafra de los Diez Millones, die Schließung von Zuckerfabriken sowie Produkte wie "Picadillo de Soja").
Con diesem Rückblick hielt er fest, dass es unerhört ist, die Bevölkerung heute für „schlechte Konsumgewohnheiten“ zu beschuldigen, während viele Menschen hungrig ins Bett gehen.
Als vorausgehenden Hintergrund zu derselben Erhebung weist das gesammelte Material darauf hin, dass Cuadrando la Caja erklärte, Kuba sei „nicht in der Lage, eine landesweite Lösung“ für die agrarische Krise aufgrund fehlender wirtschaftlicher Ressourcen anzubieten, und verteidigte teilweise Ansätze „von unten nach oben“ aus den Gemeinden und Provinzen.
In diesem Kontext zitiert der Doktor der Wissenschaften Roberto Caballero und der Ingenieur José Carlos Cordobés, die die Abhängigkeit der Nahrungsmittelindustrie von einer geschwächten Landwirtschaft aufgrund von Mangel an Betriebsmitteln, Energie und Finanzierung, sowie die Betonung von territorialer Autonomie und Produktionsverknüpfungen anspricht, ohne — gemäß der eigenen Zusammenfassung — einen klaren Weg zur strukturellen Transformation aufzuzeigen.
Aufhören, Kartoffeln und Reis zu essen
Roberto Caballero erklärte in der offiziellen Sendung Cuadrando la Caja , dass eines der Hauptprobleme zur Erreichung der sogenannten Ernährungssouveränität in Kuba die Essgewohnheiten der Bevölkerung sind.
Mitten in der Krise des Agrarsektors, der Nahrungsmittelknappheit und der Inflation in Kuba wies dieser Beamte darauf hin, dass das Gesetz über Ernährungssouveränität und Ernährungssicherheit nicht nur die Lebensmittelproduktion fördert, sondern auch eine Veränderung in der Ernährung der Kubaner anstrebt.
“Eines der Probleme, die die landwirtschaftliche Produktion betreffen, ist, dass wir uns an Lebensmittel gewöhnen, die nicht aus unserem Land stammen”, sagte der Beamte.
Caballero nannte die Kartoffel als Beispiel, ein Wurzelgemüse andiner Herkunft, das sich seiner Meinung nach „nie an das Klima und die Böden Kubas angepasst hat“.
Er wies darauf hin, dass der Staat mehr für Rohstoffe und Samen ausgibt als er durch die Produktion an Gewinn erzielt. Er versicherte, dass vor Jahrzehnten das Produkt in Kühllagern gelagert wurde, um die ganze Jahr über das Angebot aufrechtzuerhalten, aber der Staat “mehr als die Hälfte des Produkts verlor, faul, ohne den Verbraucher zu erreichen”.
Als Alternative empfahl der Spezialist, einheimische Kulturen wie Malanga, Süßkartoffeln, Yam und Maniok zu fördern, die sich besser an die lokalen Bedingungen anpassen und weniger importierte Betriebsmittel benötigen.
Es gibt jedoch in den kubanischen Agrarmärkten weder Kartoffeln noch irgendeinen dieser angeblichen Reichtümer, die das Land haben könnte.
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